Descrizione
Cavagna Mesa, 6kg
Cesta ricca di prodotti di stagione che variano ogni settimana, a seconda della disponibilità.
Mesa 6 kg
22,00€
Nella cavagna Mesa trovi:
Misto erbette per frittata
Finocchi
Carote
Patate rosse
Zucca
Cavolo verza
Costine
Cipolle
Insalata
Mele
Kiwi
Arance
4 uova
Se c’è qualche prodotto tra quelli indicati che non vuoi ricevere, puoi decidere di sostituirlo indicandocelo nelle note sull’ordine al momento del pagamento. Sono esclusi cambi con uova, primizie, prodotti lavati o cotti.
Ricorda che puoi sostituire fino a 2 prodotti!
Informazioni aggiuntive
| Dettagli spedizione | Le consegne delle nostre cavagne sono disponibili a Torino e nella prima cintura della città. |
|---|---|
| Orario spedizione | Accettiamo ordini fino alle ore 24 di ogni domenica; le consegne si effettuano il martedì, mercoledì e giovedì mattina. |
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Patate Desirée 1 kg
E’ una varietà caratterizzata dalla buccia rossa, ma dalla pasta gialla. Adatta a tutti gli usi, ottima fritta e per gli gnocchi!
Papavero 100 gr
Tutti conoscono il papavero, un bellissimo fiore dal caratteristico colore rosso, che cresce spontaneamente.
Ma non tutti sanno che in questo periodo dell’anno un occhio esperto può riconoscere i tenerissimi germogli di papavero, una pianta erbacea spontanea commestibile. La loro presenza offre la prova inconfutabile che su quel terreno non sono stati utilizzati diserbanti (e ovviamente i nostri campi, di papaveri, sono ricchi!).
I germogli di papavero possono essere consumati crudi in insalata oppure cotti insieme agli spinaci e alle coste.
Vanno anche benissimo nel ripieno dei tortellini, nei risotti e nei tortini.
Girasoli (tarassaco) 100 grammi
Erba spontanea conosciuta per il fiore, il cosiddetto “soffione”.
Raccolta nei nostri campi non trattati con pesticidi e diserbanti, é un ingrediente della cucina contadina. La tenera piantina può essere consumata cruda con uovo sodo o passata velocemente in padella, poi sminuzzata e unita alle uova per una gustosa frittata.
Carote
In cucina le carote sono una sicurezza, il loro gusto dolce si presta a mille preparazione: fritte, bollite, al vapore, in padella, al forno, nelle minestre.
Sono anche la base per ottime torte, che rendono la colazione e la merenda un momento speciale, colorato e gustoso.
Luppolo (luvertin) 80 gr
Giovane germoglio del luppolo (proprio quello che si usa per la birra) dal sapore dolce che si colloca tra l’asparago e il carciofo.
È ottimo nei risotti e nelle frittate!
Cicorietta
La cicorietta è un’erba dal gusto amarognolo.
Si può consumare come contorno, ripassata in padella, o all’interno di gustose frittate.
Cavolo nero
Il cavolo nero è un ingrediente fondamentale della famosa ribollita toscana.
Il suo sapore impreziosisce le minestre, ma è anche un ottimo contorno.
Catalogna da taglio
La catalogna è una varietà di cicoria, perciò è un’insalata amara che si consuma cotta.
Basta bollirla o cucinarla al vapore e poi condire con olio, sale e limone (o aceto) per avere un ottimo e salutare contorno.