Confettura extra di zucca violina, mele Granny Smith, limone e cannella
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Confettura extra di zucca violina, mele Granny Smith, limone e cannella

É la confettura perfetta per il periodo natalizio.

I suoi ingredienti sono la zucca butternut, mele renette (che apportano una sfumatura lievemente acidula), zucchero di canna, limone, cannella.

Dolce, acidulo, speziato, tutti questi gusti speciali in una confettura che vi coccolerà.

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Perfida – Composta di peperoncini piccanti
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Perfida – Composta di peperoncini piccanti

Il dolce della confettura e il piccante del peperoncino.

Questo prodotto, da usare nelle occasioni speciali, è un mix di sapori decisi che insieme sono una vera bomba.

Perfetta abbinata a formaggi freschi, al bollito di carne, al maiale (che caramellato con questa salsa prende un gusto speciale), ma anche al cioccolato fondente, per un dolce fuori dagli schemi.

 

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[SPEDIZIONE] Confettura extra di mele, limone e cardamomo
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[SPEDIZIONE] Confettura extra di mele, limone e cardamomo

Ingredienti: mele, zucchero, limone (polpa e buccia grattugiata), cardamomo.

Eravamo alla ricerca di una confettura fresca, leggera, dolce il giusto e adatta alle colazioni e alle merende estive ed eccola qui!

Profumata, con una nota balsamica conferita dal cardamomo di cui usiamo i semini contenuti nelle bacche per rendere questa confettura speciale.

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[SPEDIZIONE] Confettura extra di fragole e limonaria
[SPEDIZIONE] Confettura extra di fragole e limonaria

Ingredienti: fragole, zucchero, limone, limonaria, buccia di mela.

Abbiamo scelto di abbinare la fragola alla limonaria, un’erba dal profumo e dal sapore intenso di limone, per donare a questa confettura freschezza e smorzarne l’eccessiva dolcezza.

Non aggiungiamo pectina, ma cerchiamo di ricavarla dalla buccia di mela e di limone durante la macerazione.

Il risultato è una confettura morbida e non gelatinosa, ma dal gusto incredibile.

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[SPEDIZIONE] Confettura extra di fragole e fiori di acacia
[SPEDIZIONE] Confettura extra di fragole e fiori di acacia

Ingredienti: fragole, zucchero, fiori di acacia, buccia di limone, buccia di mela.

I fiori di acacia (gaggìa) conferiscono a questa confettura un gusto zuccherino ma profumato. In bocca resta un gradevole gusto di miele.

Non aggiungiamo pectina, ma cerchiamo di ricavarla dalla buccia di mela e di limone durante la macerazione.

Il risultato è una confettura morbida e non gelatinosa, ma dal gusto incredibile.

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Confettura extra di fragole e fiori di acacia
NOVITÀ
Confettura extra di fragole e fiori di acacia

Ingredienti: fragole, zucchero, fiori di acacia, buccia di limone, buccia di mela.

I fiori di acacia (gaggìa) conferiscono a questa confettura un gusto zuccherino ma profumato. In bocca resta un gradevole gusto di miele.

Non aggiungiamo pectina, ma cerchiamo di ricavarla dalla buccia di mela e di limone durante la macerazione.

Il risultato è una confettura morbida e non gelatinosa, ma dal gusto incredibile.

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Confettura extra di fragole e limonaria
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Confettura extra di fragole e limonaria

Ingredienti: fragole, zucchero, limone, limonaria, buccia di mela.

Abbiamo scelto di abbinare la fragola alla limonaria, un’erba dal profumo e dal sapore intenso di limone, per donare a questa confettura freschezza e smorzarne l’eccessiva dolcezza.

Non aggiungiamo pectina, ma cerchiamo di ricavarla dalla buccia di mela e di limone durante la macerazione.

Il risultato è una confettura morbida e non gelatinosa, ma dal guato incredibile.

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Confettura extra di fragole e menta piperita
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Confettura extra di fragole e menta piperita

Ingredienti: fragole, zucchero, limone, menta piperita, mela.

La menta dona a questa confettura un profumo e una freschezza che rimane in bocca e rinfresca il palato.

Non aggiungiamo pectina, ma cerchiamo di ricavarla dalla buccia di mela e di limone durante la macerazione.

Il risultato è una confettura morbida e non eccessivamente dolce.

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Confettura extra di mele, limone e cardamomo
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Confettura extra di mele, limone e cardamomo

Ingredienti: mele, zucchero, limone (polpa e buccia grattugiata), cardamomo.

Eravamo alla ricerca di una confettura fresca, leggera, dolce il giusto e adatta alle colazioni e alle merende estive ed eccola qui!

Profumata, con una nota balsamica conferita dal cardamomo di cui usiamo i semini contenuti nelle bacche per rendere questa confettura speciale.

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Dolce tarassaco
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Dolce tarassaco

Ingredienti: fiori di tarassaco, zucchero, limone, acqua.

In alcune zone del nord Italia è utilizzato come dolcificante, chiamato anche “finto miele”, perché la consistenza lo ricorda.

Ottimo come ingrediente per torte e dolci in generale, per tisane calde o fredde, da spalmare sui pancake.

Ha un sapore erbaceo, con una piacevole punta amara, ma è decisamente dolce.

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[SPEDIZIONE]  Composta di peperoncini piccanti –
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[SPEDIZIONE] Composta di peperoncini piccanti –

Il dolce della confettura e il piccante del peperoncino.

Questo prodotto, da usare nelle occasioni speciali, è un mix di sapori decisi che insieme sono una vera bomba.

Perfetta abbinata a formaggi freschi, al bollito di carne, al maiale (che caramellato con questa salsa prende un gusto speciale), ma anche al cioccolato fondente, per un dolce fuori dagli schemi.

 

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