Peperoni 500 gr
Peperone quadrato, dal colore rosso, giallo o verde.
Carnoso e dal sapore dolce, é ottimo da preparare ripieno, al forno o per una classica e colorata peperonata.
Peperoni friggitelli 500 gr
Peperoni piccoli e verdi, dal gusto deciso ma dolce.
Si cucinano fritti, dopo averne eliminato il picciolo e i semi, cotti in padella con una spolverata di sale grosso.