Buono regalo Agrimani
Regala Agrimani a chi vuoi bene!
Comode gift card digitali disponibili in tre diversi tagli (25€ – 50€ – 100€), per regalare un po’ di Agrimani a chi volete e quando volete.
Il buono è utilizzabile in più volte, sia per la consegna a domicilio su Torino e cintura, sia per la spedizione dei nostri prodotti in Italia ed è valido un anno dall’acquisto.
La consegna del buono è digitale ed immediata (perfetta anche per gli ultimi regali di Natale 😉), ed è accompagnata da un messaggio a vostra scelta.
Se non viene inserito l’indirizzo e-mail del destinatario, il buono arriverà a voi, che potrete poi inoltrare quando desiderate il buono via e-mail oppure stamparlo e consegnarlo personalmente.
Cita 3 kg
Nella cavagna Cita trovi:
Pomodori allungato
Carote
Insalata
Patate
Zucchine
Peperoni
Mele
Pesche
4 uova
In questa cavagna non sono ammessi cambi di prodotti.
Pesche
La varietà si chiama Red Haven, è a pasta gialla, dolce e succulenta.
Queste pesche sono state coltivate dall’azienda agricola biologica Frutti dorati di Macello (Pinerolo)
Mesa 6 kg
Nella cavagna Mesa trovi:
Pomodori allungato
Carote
Insalata
Patate
Cipolle
Zucchine
Cetrioli
Peperoni
Mirtilli
Mele
Pesche
6 uova
Se c’è qualche prodotto tra quelli indicati che non vuoi ricevere, puoi decidere di sostituirlo indicandocelo nelle note sull’ordine al momento del pagamento. Sono esclusi cambi con uova, primizie, prodotti lavati o cotti.
Ricorda che puoi sostituire fino a 2 prodotti!
Granda 10 kg
Nella cavagna Granda trovi:
Pomodori allungato
Carote
Insalata
Patate
Cipolle
Zucchine
Cetrioli
Peperoni
Mele
Mirtilli
Pesche
6 uova
Se c’è qualche prodotto tra quelli indicati che non vuoi ricevere, puoi decidere di sostituirlo indicandocelo nelle note sull’ordine al momento del pagamento. Sono esclusi cambi con uova, primizie e prodotti lavati o cotti.
Ricorda che puoi sostituire fino a 2 prodotti!
[SPEDIZIONE Cipolle marinate sott’olio
Questa è una ricetta di famiglia, ogni anno ne prepariamo un po’ di vasetti per noi, che amiamo i gusti forti.
Le cipolle vengono marinate a lungo in aceto di mele, poi immerse nell’olio. Il gusto è perciò deciso, con note pungenti dovute all’aceto, amare e piccanti derivanti dall’olio extravergine di Coratina.
L’olio dell’azienda pugliese Infiore è biologico e coltivato con grande maestria, vi consigliamo perciò di conservare l’eccedente e di utilizzarlo come condimento di insalate.
![[SPEDIZIONE] Chutney di cipolle, mele Granny Smith, zenzero, curcuma](https://agrimani.com/wp-content/uploads/2021/06/B794733B-C692-4998-A467-150622609FE4-scaled-240x240.jpeg)
[SPEDIZIONE] Chutney di cipolle, mele Granny Smith, zenzero, curcuma
Il chutney è una salsa di accompagnamento tipica della cucina orientale, dal gusto agrodolce e speziato.
Abbiamo pensato di abbinare le cipolle dolci al gusto aspro delle mele Granny e per dare una nota “pizzicante” abbiamo unito lo zenzero e la curcuma.
Si utilizza per accompagnare carni e verdure, ma anche mangiato puro sul pane è una goduria!
Ingredienti: cipolle, mele Granny Smith, aceto, zucchero, zenzero, curcuma, sale, alloro.
![[SPEDIZIONE] L’ortiera](https://agrimani.com/wp-content/uploads/2021/06/ortiera-scaled-240x240.jpeg)
[SPEDIZIONE] L’ortiera
ingredienti: carote, cavolfiori, sedano, cipolle, fagiolini, fagioli meraviglia, zucchine, aceto di mele, acqua, sale, zucchero, alloro.
Alcune verdure di stagione in agrodolce per un classico degli antipasti o per condire delle insalate di riso.
La cuciniamo e invasettiamo poco prima di metterla in vendita, quindi vi consigliamo di aspettare qualche giorno per assaggiarla. Ci vuole qualche settimana perché il dolce, l’acidulo e il sapido trovino il loro equilibrio.
5 kg di pomodori butaline da sugo in offerta
5 kg di pomodori allungati in offerta!
Sono maturi al punto giusto per preparare del pomodoro fresco e conservarlo in vasetto per l’inverno.
Chutney di cipolle, mele Granny Smith, zenzero, curcuma
Il chutney è una salsa di accompagnamento tipica della cucina orientale, dal gusto agrodolce e speziato.
Abbiamo pensato di abbinare le cipolle dolci al gusto aspro delle mele Granny e per dare una nota “pizzicante” abbiamo unito lo zenzero e la curcuma.
Si utilizza per accompagnare carni e verdure, ma anche mangiato puro sul pane è una goduria!
Ingredienti: cipolle, mele Granny Smith, aceto, zucchero, zenzero, curcuma, sale, alloro.
Cipolle marinate sott’olio
Questa è una ricetta di famiglia, ogni anno ne prepariamo un po’ di vasetti per noi, che amiamo i gusti forti.
Le cipolle vengono marinate a lungo in aceto di mele, poi immerse nell’olio. Il gusto è perciò deciso, con note pungenti dovute all’aceto, amare e piccanti derivanti dall’olio extravergine di Coratina.
L’olio dell’azienda pugliese Infiore è biologico e coltivato con grande maestria, vi consigliamo perciò di conservare l’eccedente e di utilizzarlo come condimento di insalate.
L’ortiera
ingredienti: carote, cavolfiori, sedano, cipolle, fagiolini, fagioli meraviglia, zucchine, aceto di mele, acqua, sale, zucchero, alloro.
Alcune verdure di stagione in agrodolce per un classico degli antipasti o per condire delle insalate di riso.
La cuciniamo e invasettiamo poco prima di metterla in vendita, quindi vi consigliamo di aspettare qualche giorno per assaggiarla. Ci vuole qualche settimana perché il dolce, l’acidulo e il sapido trovino il loro equilibrio.
Passata di pomodoro cuore di bue 500 ml
Formato maxi.
Pomodori cuore di bue cotti con un po’ di sale integrale e una punta di zucchero biologico, per smorzarne l’acidità.
Pomodoro cuore di bue 500 gr
Il cuore di bue è un pomodoro dalla buccia liscia e irregolare, dal sapore dolce e pieno, con pochissimi semi.
Perfetto da mangiare in insalata, ma ottimo anche per sughi freschi e gustosi.
Carotine col ciuffo
Mazzo di carote col ciuffo, fresche e tenere. Al momento sono tutte arancioni, ma arriveranno anche quelle colorate!
Utilizzate anche i ciuffi verdi, che sono ricchissimi di vitamina A e si prestano a molte preparazioni: soffritti, frittate (potete sostituire le uova con la farina di ceci sciolta in acqua gasata e un filo d’olio), pesto, vellutate e minestroni.
Tagliate la parte verde e sbollentatela o passatela in padella con cipolla/porro/scalogno, poi date sfogo alla fantasia!
Patate rosse 500 gr
E’ una varietà di patata dalla buccia rossa, così come la polpa. Insieme alle altre patate colorate, darà una sferzata di energia ai piatti: bollita, al forno, in padella o come base per gli gnocchi!
Patate viola 500 gr
Patate dalla stupefacente colorazione viola, ricche di antiossidanti.
La consistenza risulta più farinosa delle patate a pasta bianca o gialla, mentre il gusto è più dolce e si presta bene a svariate ricette (torte salate, gnocchi, vellutate) in cui giocare con i colori.
Un piatto di gnocchi misti bianchi e viola vi farà fare un figurone con i vostri ospiti!
Nota bene!
Accettiamo ordini fino alle ore 14 di ogni lunedì; le consegne si effettuano il martedì mattina.
Le consegne delle nostre cavagne sono disponibili solo a Torino, Moncalieri, Trofarello e Chieri, con un costo di consegna di 4,00€.
Per richieste in zone diverse contattaci!
Patate Desirée 1 kg
E’ una varietà caratterizzata dalla buccia rossa, ma dalla pasta gialla. Adatta a tutti gli usi, ottima fritta e per gli gnocchi!
Aglio
Ogni testa è composta da una decina di spicchi, è il re dei soffritti e insaporisce le pietanze con il suo inconfondibile aroma.
Molti non gradiscono il suo gusto intenso, ma è un potente antibatterico e antibiotico, protegge l’intestino ed è una valido amico della flora batterica intestinale.
Basilico
Basilico fresco molto profumato, per un ottimo pesto, per la pasta, per la pizza!
Carote
In cucina le carote sono una sicurezza, il loro gusto dolce si presta a mille preparazione: fritte, bollite, al vapore, in padella, al forno, nelle minestre.
Sono anche la base per ottime torte, che rendono la colazione e la merenda un momento speciale, colorato e gustoso.
Carote già pulite
La carota è un ortaggio che piace anche ai bambini più esigenti, ma a volte non si ha tempo di lavarle e pelarle!
Nel sacchetto che vi proponiamo troverete 500 gr di carote già pelate.
Potete tagliarle alla julienne, affettarle o semplicemente adagiarle su una teglia, condirle con olio, sale e i gusti che preferite e cuocerle intere in forno.
Cavolo cappuccio verde
Il cavolo cappuccio, consumato crudo con qualche goccia di olio, é un eccellente concentrato di vitamina C.
Cotto, può arricchire zuppe o essere un ottimo contorno.
Cipolle bionde 500 gr
Cipolla dal colore dorato, è uno dei pilastri della cucina: base per un classico soffritto, condimento per pizze e focacce, ingrediente di zuppe e minestre.
Cipolle rosse 500 gr
La cipolla rossa fresca è molto dolce e delicata. Ottima da mangiare cruda, per le insalate estive è un vero toccasana!
Se la preferite cotta, la frittata di cipolle è un piatto semplice e gustosissimo, mentre se non temete le calorie provate a caramellarla o a farne una composta.
Zabaglione al Passito
Direttamente dal nostro produttore di uova, è un’idea regalo o una coccola per accompagnare pandori e panettoni o da gustare al cucchiaio.
Preparato con uova, zucchero di canna, vino Passito e amido di riso, tutti ingredienti biologici certificati.
![[SPEDIZIONE] Confettura extra di fragole e fiori di acacia](https://agrimani.com/wp-content/uploads/2021/05/31A52292-5263-4C59-91C1-F916EC86F771-scaled-240x240.jpeg)
[SPEDIZIONE] Confettura extra di fragole e fiori di acacia
Ingredienti: fragole, zucchero, fiori di acacia, buccia di limone, buccia di mela.
I fiori di acacia (gaggìa) conferiscono a questa confettura un gusto zuccherino ma profumato. In bocca resta un gradevole gusto di miele.
Non aggiungiamo pectina, ma cerchiamo di ricavarla dalla buccia di mela e di limone durante la macerazione.
Il risultato è una confettura morbida e non gelatinosa, ma dal gusto incredibile.
![[SPEDIZIONE] Confettura extra di fragole e limonaria](https://agrimani.com/wp-content/uploads/2021/05/9100AA9C-4D96-4018-996B-B0B7B35DE383-scaled-240x240.jpeg)
[SPEDIZIONE] Confettura extra di fragole e limonaria
Ingredienti: fragole, zucchero, limone, limonaria, buccia di mela.
Abbiamo scelto di abbinare la fragola alla limonaria, un’erba dal profumo e dal sapore intenso di limone, per donare a questa confettura freschezza e smorzarne l’eccessiva dolcezza.
Non aggiungiamo pectina, ma cerchiamo di ricavarla dalla buccia di mela e di limone durante la macerazione.
Il risultato è una confettura morbida e non gelatinosa, ma dal gusto incredibile.
Confettura extra di fragole e fiori di acacia
Ingredienti: fragole, zucchero, fiori di acacia, buccia di limone, buccia di mela.
I fiori di acacia (gaggìa) conferiscono a questa confettura un gusto zuccherino ma profumato. In bocca resta un gradevole gusto di miele.
Non aggiungiamo pectina, ma cerchiamo di ricavarla dalla buccia di mela e di limone durante la macerazione.
Il risultato è una confettura morbida e non gelatinosa, ma dal gusto incredibile.
Confettura extra di fragole e limonaria
Ingredienti: fragole, zucchero, limone, limonaria, buccia di mela.
Abbiamo scelto di abbinare la fragola alla limonaria, un’erba dal profumo e dal sapore intenso di limone, per donare a questa confettura freschezza e smorzarne l’eccessiva dolcezza.
Non aggiungiamo pectina, ma cerchiamo di ricavarla dalla buccia di mela e di limone durante la macerazione.
Il risultato è una confettura morbida e non gelatinosa, ma dal guato incredibile.
Confettura extra di mele, limone e cardamomo
Ingredienti: mele, zucchero, limone (polpa e buccia grattugiata), cardamomo.
Eravamo alla ricerca di una confettura fresca, leggera, dolce il giusto e adatta alle colazioni e alle merende estive ed eccola qui!
Profumata, con una nota balsamica conferita dal cardamomo di cui usiamo i semini contenuti nelle bacche per rendere questa confettura speciale.
Dado di verdure
Ingredienti: zucca, carote, cipolle, porri, sedano, coste rosse, costine, zucchine, basilico, prezzemolo, santoreggia, timo, sedano di montagna, alloro, sale integrale, olio biologico.
Ideale per preparare il brodo vegetale da usare puro o per un risotto, ma anche per insaporire carni e verdure in padella (al posto del sale).
Fagiolini 300 gr
I fagiolini fanno parte della famiglia delle leguminose (al pari di piselli, ceci, lenticchie), perciò possono rendere un’insalata estiva un piatto sano e completo!
Teneri e saporiti, possono essere cotti al vapore, per mantenere intatte le loro proprietà nutritive, o bolliti.
Fiori alimentari
I fiori alimentari (anche detti eduli o edibili) possono essere utilizzati in cucina in totale sicurezza.
Alcuni fiori sono coltivati, come la violetta e la borragine, mentre altri sono spontanei, come l’acacia ed il tarassaco. Sono ottimi da consumare crudi in insalata, nel risotto o nella frittata, o per guarnire torte o piatti.
Fiori di zucca
Confezione con circa 15 fiori (il numero varia a seconda della loro dimensione).
Ottimi da gustare fritti o ripieni.
Insalata
Compare nelle nostre tavole come contorno o antipasto, spesso bistrattata o non valorizzata, ma l’insalata è un’importantissima fonte di sali minerali e fibre.
Le foglie sono tenere, dolci e digeribili. Non fatevi ingannare dal colore: le insalate rosse non sono necessariamente amare!
Carote cotte al vapore
Una soluzione rapida per i momenti in cui vogliamo mangiare sano, ma non abbiamo proprio il tempo!
Le carote sono state pulite e inserite nel sacchetto del sottovuoto (adatto alla cottura), poi cotte al vapore. Senza aggiunta di sale.
Basta ripassarle in padella o metterle in forno dopo averle condite a piacimento, per gustarle in pochi minuti.
Finocchi cotti al vapore
Una soluzione rapida per i momenti in cui vogliamo mangiare sano, ma non abbiamo proprio il tempo!
I finocchi sono stati puliti e inseriti nel sacchetto del sottovuoto (adatto alla cottura), poi cotti al vapore. Senza aggiunta di sale.
Basta passarli in padella o al forno, dopo averli conditi, per gustarli in pochi minuti.
Insalata già lavata
Sacchetto di insalata mista dolce e amara, già selezionata e lavata.
Si consiglia un ulteriore lavaggio prima della consumazione.
Patate cotte al vapore
Una soluzione rapida per i momenti in cui vogliamo mangiare sano, ma non abbiamo proprio il tempo!
Le patate sono state pulite e inserite nel sacchetto del sottovuoto (adatto alla cottura), poi cotte al vapore. Senza aggiunta di sale.
Basta ripassarle in padella o metterle in forno dopo averle condite a piacimento, per gustarle in pochi minuti.
Melanzane 300 gr
Melanzane tonde nere, si prestano a molte preparazioni.
Grigliate, fritte, al forno, aspettano solo di essere gustate.
Melanzane viola 300 gr
Dalla forma più tonda rispetto alla classica nera e dalle bellissime sfumature viola, questa melanzana è molto dolce e ha pochissimi semi.
Noi la troviamo perfetta per essere grigliata, ma sbizzarritevi, non rimarrete delusi!
Mele Dalinette
E’ una varietà di mela rossa, polpa molto croccante, succosa e marcatamente acidula.
Mele Golden Delicious 1 kg
E’ una varietà di mela dal colore giallo, polpa molto dolce e morbida.
Minestrone
Misto di verdure di stagione, ingredienti per un perfetto minestrone.
Un sacchetto da 500 gr contiene topinambur, sedano, zucca, cipolla, porro, cavolo nero, cavolo verza, cavolo rosso, carota, bietola, già pulite e pronte all’uso.
Misto di erbe spontanee 100 gr
Un etto di erbe spontanee primaverili raccolte nei nostri campi non trattati con pesticidi, né diserbanti e ricchissime di proprietà nutritive.
Recuperare e valorizzare queste piante significa per noi attingere dalle antiche tradizioni contadine, che consideravano una ricchezza la conoscenza del territorio e delle sue biodiversità.
Le erbe che raccogliamo e che potrete trovare nella confezione sono: tarassaco, borragine, papavero, achillea, ortica domestica e selvatica, trifoglio, santoreggia, salvia dei prati, cerfoglio, luppolo, plantari, piattello, foglie di fragola, violette, erba cipollina, alloro, fiori di calendula, cardo mariano, carola selvatica.
Il modo migliore per consumarle é in zuppe, risotti, frittelle e frittate.
Vi consigliamo di farle saltare velocemente in padella, di sminuzzarle e poi unirle alla pastella o alle uova: scoprirete dei sapori nuovi e inaspettati!
DA NON CONSUMARSI CRUDA PER LA PRESENZA DI FOGLIE DI ORTICA!
Passata di pomodoro cuore di bue 300 ml
Pomodori cuore di bue cotti con un po’ di sale integrale e una punta di zucchero biologico, per smorzarne l’acidità.
Pomodori pelati
Abbiamo sbollentato, pelato e inserito nei vasetti i nostri pomodori butalina appena raccolti, con una foglia di basilito e un pizzico di sale grosso integrale.
Per un sughetto che sa davvero di pomodoro, sole, estate.
Patate novelle
La patate novelle sono le prime raccolte in primavera.
Hanno una buccia sottile che può non essere rimossa (é sufficiente lavarla con cura) ed é ricca di vitamine e sali minerali.
Patatine del burro 300 gr
Si tratta di una varietà di patata più piccola e dalla forma allungata, che si consuma intera e con la buccia, dopo averle lavate con attenzione.
Sono ottime cotte in padella a fiamma medio-alta, con un po’ di olio e una spolverata di sale grosso (nella ricetta originale si usa il burro! Ricordatevi inoltre di girarle spesso per non farle bruciare).
In alternativa sono buonissime anche cotte nel forno.
Pomodori ciliegini 400 gr
Il ciliegino è un pomodoro piccolo, dolce e perfettamente tondo, ideale da consumare crudo in insalata o per insaporire al meglio le classiche bruschette estive!
Pomodoro butalina 500 gr
La butalina è una varietà di pomodoro allungato, adatto sia da consumare crudo, sia cotto.
La polpa dolce e i pochi semi lo rendono perfetto per preparare le classiche conserve per l’inverno: salsa, ma anche pelati!
Pomodoro datterino 400 gr
Il datterino è un pomodoro dalle piccole dimensioni e dalla forma allungata.
La buccia è sottile, la polpa molto dolce e poco semosa, è perciò perfetto per le insalate o (condito con olio, sale e aglio) per le bruschette.
Potete inoltre usarlo per preparare il classico condimento per la pasta, magari insaporito con del basilico.
Scalogno 100 gr
Lo scalogno è ideale per sostituire la cipolla e l’aglio nei soffritti.
Il suo gusto é delicato, ma aromatico e risulta più digeribile.
Sedano
Il sedano è ricco di acqua, vitamine e fibre, mangiato crudo è quindi una vera fonte di benessere per l’organismo.
Il suo gusto inconfondibile insaporisce soffritti, carne, pesce e zuppe.
Uova confezione da 4
Uova biologiche dell’azienda agricola F.lli Palladino di Guarene d’Alba.
Le galline sono allevate a terra, all’aperto e sono nutrite con mangime biologico.
Uova confezione da 6
Uova biologiche dell’azienda agricola F.lli Palladino di Guarene d’Alba.
Le galline sono allevate a terra, all’aperto e sono nutrite con mangime biologico.
[SPEDIZIONE] Aglio –
Ogni testa è composta da una decina di spicchi, è il re dei soffritti e insaporisce le pietanze con il suo inconfondibile aroma.
Molti non gradiscono il suo gusto intenso, ma è un potente antibatterico e antibiotico, protegge l’intestino ed è una valido amico della flora batterica intestinale.
Zucchine 500 gr
Le zucchine sono un classico dei piatti primaverili ed estivi.
Possono essere cucinate in mille modi diversi, sempre gustosi: fritte, ripiene, bollite, al vapore, l’unico limite è la fantasia.
[SPEDIZIONE] Cipolle rosse 500 gr –
La cipolla rossa fresca è molto dolce e delicata. Ottima da mangiare cruda, per le insalate estive è un vero toccasana!
Se la preferite cotta, la frittata di cipolle è un piatto semplice e gustosissimo, mentre se non temete le calorie provate a caramellarla o a farne una composta.
Zucchine trombetta 500 gr
La trombetta è una zucchina molto chiara, dalla forma allungata e sinuosa, priva si semi nella parte più stretta, dal gusto delicato e dalla polpa compatta.
Tagliata a rondelle e passata in padella, è una vera bontà!
[SPEDIZIONE] Cipolle bionde 500 gr –
Cipolla dal colore dorato, è uno dei pilastri della cucina: base per un classico soffritto, condimento per pizze e focacce, ingrediente di zuppe e minestre.
[SPEDIZIONE] Dado di verdure
Ingredienti: zucca, carote, cipolle, porri, sedano, coste rosse, costine, zucchine, basilico, prezzemolo, santoreggia, timo, sedano di montagna, alloro, sale integrale, olio biologico.
Ideale per preparare il brodo vegetale da usare puro o per un risotto, ma anche per insaporire carni e verdure in padella (al posto del sale).
[SPEDIZIONE] Scalogno 100 gr –
Lo scalogno è ideale per sostituire la cipolla e l’aglio nei soffritti.
Il suo gusto é delicato, ma aromatico e risulta più digeribile.