Buono regalo Agrimani
Regala Agrimani a chi vuoi bene!
Comode gift card digitali disponibili in tre diversi tagli (25€ – 50€ – 100€), per regalare un po’ di Agrimani a chi volete e quando volete.
Il buono è utilizzabile in più volte, sia per la consegna a domicilio su Torino e cintura, sia per la spedizione dei nostri prodotti in Italia ed è valido un anno dall’acquisto.
La consegna del buono è digitale ed immediata (perfetta anche per gli ultimi regali di Natale 😉), ed è accompagnata da un messaggio a vostra scelta.
Se non viene inserito l’indirizzo e-mail del destinatario, il buono arriverà a voi, che potrete poi inoltrare quando desiderate il buono via e-mail oppure stamparlo e consegnarlo personalmente.
Cita 3 kg
Nella cavagna Cita trovi:
Piselli
Scarola
Carote
Insalata
Patate
Costine
Prezzemolo
Cipollotti
Zucchine
Mele
4 uova
In questa cavagna non sono ammessi cambi di prodotti.
Mesa 6 kg
Nella cavagna Mesa trovi:
Piselli
Scarola
Carote
Insalata
Patate
Costine
Prezzemolo
Finocchi
Cipollotti
Porri
Zucchine
Mele
Kiwi
6 uova
Se c’è qualche prodotto tra quelli indicati che non vuoi ricevere, puoi decidere di sostituirlo indicandocelo nelle note sull’ordine al momento del pagamento. Sono esclusi cambi con uova, primizie, prodotti lavati o cotti.
Ricorda che puoi sostituire fino a 2 prodotti!
Granda 10 kg
Nella cavagna Granda trovi:
Piselli
Scarola
Carote
Insalata
Patate
Costine
Prezzemolo
Finocchi
Cipollotti
Porri
Zucchine
Mele
Kiwi
6 uova
Se c’è qualche prodotto tra quelli indicati che non vuoi ricevere, puoi decidere di sostituirlo indicandocelo nelle note sull’ordine al momento del pagamento. Sono esclusi cambi con uova, primizie e prodotti lavati o cotti.
Ricorda che puoi sostituire fino a 2 prodotti!
Cavagna Comoda
Nella Cavagna Comoda trovi:
minestrone (500 gr)
spinaci puliti (500 gr)
insalata lavata (250 gr)
carote pulite intere (500 gr)
costine pulite (500 gr)
Se c’è qualche prodotto tra quelli indicati che non vuoi ricevere, puoi decidere di sostituirlo indicandocelo nelle note sull’ordine al momento del pagamento.
Ricorda che puoi sostituire fino a 2 prodotti!
Crema di peperoni
Peperoni gialli e rossi cotti con sedano, cipolla, olio extra vergine d’oliva e sale integrale. L’essenza del peperone in un vasetto!
Si può mangiare puro su pane e crostini, oppure si può usare per condire la pasta e il riso.
![[SPEDIZIONE] Aglietto fresco](https://agrimani.com/wp-content/uploads/2019/02/medium-1-240x240.jpeg)
[SPEDIZIONE] Aglietto fresco
Mazzo di aglietto fresco da 150-200gr.
É tenero e delicato, ottimo da consumare crudo e in insalata.
Aglietto fresco
Mazzo di aglietto fresco da 150-200gr.
É tenero e delicato, ottimo da consumare crudo e in insalata.
Asparagi 500 gr
Con la primavera arrivano nuovi ortaggi, tra cui i buonissimi asparagi, coltivati in pieno campo (seguiteci su Instagram e Facebook per vedere come!).
Al forno ricoperti di parmigiano, bolliti come contorno o protagonisti del risotto, avete mille modi per gustarli!
Barbabietola 500 gr
Di questo coloratissimo ortaggio si consumano le radici, che hanno moltissime proprietà organolettiche: vitamine A, B, e C, acido folico, antiossidanti, ferro potassio e magnesio sono i principali.
Si cucina al forno, al vapore o bollita, ma è ottima anche per i succhi!
Barbabietole cotte al forno
Cotte in forno intere, le barbabietole sono pronte per essere tagliate a rondelle e condite con olio, sale e aceto balsamico per una gustosissima insalata. Non tutti le apprezzano per il loro gusto forte e terroso, ma i suoi estimatori troveranno in questa confezione la soluzione al problema della loro cottura.
Si possono anche unire a ceci, tahina, olio, sale, limone per ottenere un hummus originale e ricco di proprietà nutritive.
Barbabuc detta Scorzobianca
In piemontese si chiama barbabuc e ormai è rarissimo incontrarlo.
Tutte le sue parti sono edibili (pulendole bene dalla terra), si può sbollentare e mangiare così o fargli fare ancora un giro in padella.
Il suo gusto è dolce, tra la noce e il carciofo, si sposa bene con una spruzzata di limone.
Basilico
Basilico fresco molto profumato, per un ottimo pesto, per la pasta, per la pizza!
Carote
In cucina le carote sono una sicurezza, il loro gusto dolce si presta a mille preparazione: fritte, bollite, al vapore, in padella, al forno, nelle minestre.
Sono anche la base per ottime torte, che rendono la colazione e la merenda un momento speciale, colorato e gustoso.
Carote già pulite
La carota è un ortaggio che piace anche ai bambini più esigenti, ma a volte non si ha tempo di lavarle e pelarle!
Nel sacchetto che vi proponiamo troverete 500 gr di carote già pelate.
Potete tagliarle alla julienne, affettarle o semplicemente adagiarle su una teglia, condirle con olio, sale e i gusti che preferite e cuocerle intere in forno.
Catalogna da taglio
La catalogna è una varietà di cicoria, perciò è un’insalata amara che si consuma cotta.
Basta bollirla o cucinarla al vapore e poi condire con olio, sale e limone (o aceto) per avere un ottimo e salutare contorno.
Cicorietta
La cicorietta è un’erba dal gusto amarognolo.
Si può consumare come contorno, ripassata in padella, o all’interno di gustose frittate.
![[SPEDIZIONE] Cipolle bianche fresche 500 gr](https://agrimani.com/wp-content/uploads/2020/05/cipollefresche-240x240.jpg)
[SPEDIZIONE] Cipolle bianche fresche 500 gr
Sono cipolle bianche, dalla forma più schiacciata e dal gusto più dolce e delicato. Vanno benissimo per dare sapore ai piatti, la frittata con loro è strepitosa. Ma provate a tagliarle a metà per il lato lungo e dopo averle adagiate su una teglia, ricopritele con pangrattato, parmigiano (opzionale), sale, olio, un po’ di pepe e qualche gusto (prezzemolo, maggiorana), poi fatele gratinare in forno!
Vanno conservate in frigo, perchè essendo più acquose, hanno una conservabilità ridotta.
Cipolle bianche fresche 500 gr
Sono cipolle bianche, dalla forma più schiacciata e dal gusto più dolce e delicato. Vanno benissimo per dare sapore ai piatti, la frittata con loro è strepitosa. Ma provate a tagliarle a metà per il lato lungo e dopo averle adagiate su una teglia, ricopritele con pangrattato, parmigiano (opzionale), sale, olio, un po’ di pepe e qualche gusto (prezzemolo, maggiorana), poi fatele gratinare in forno!
Vanno conservate in frigo, perchè essendo più acquose, hanno una conservabilità ridotta.
Cipollotti al mazzo
Più delicato della cipolla, il cipollotto può essere consumato crudo (ad esempio unito all’insalata), oppure cotto in un soffritto, sulla carne e sul pesce.
Utilizzate anche la parte verde, ottima per insaporire minestre, frittate e sughi!
![[SPEDIZIONE] Zabaglione al moscato](https://agrimani.com/wp-content/uploads/2020/11/zabaione-scaled-240x240.jpg)
[SPEDIZIONE] Zabaglione al moscato
Direttamente dal nostro produttore di uova, è un’idea regalo o una coccola per accompagnare pandori e panettoni o da gustare al cucchiaio.
Preparato con uova, zucchero di canna, vino Moscato e amido di riso, tutti ingredienti biologici certificati.
![[SPEDIZIONE] Zabaglione al Passito](https://agrimani.com/wp-content/uploads/2020/11/zabaione2-scaled-240x240.jpg)
[SPEDIZIONE] Zabaglione al Passito
Direttamente dal nostro produttore di uova, è un’idea regalo o una coccola per accompagnare pandori e panettoni o da gustare al cucchiaio.
Preparato con uova, zucchero di canna, vino Passito e amido di riso, tutti ingredienti biologici certificati.
Zabaglione al moscato
Direttamente dal nostro produttore di uova, è un’idea regalo o una coccola per accompagnare pandori e panettoni o da gustare al cucchiaio.
Preparato con uova, zucchero di canna, vino Moscato e amido di riso, tutti ingredienti biologici certificati.
Zabaglione al Passito
Direttamente dal nostro produttore di uova, è un’idea regalo o una coccola per accompagnare pandori e panettoni o da gustare al cucchiaio.
Preparato con uova, zucchero di canna, vino Passito e amido di riso, tutti ingredienti biologici certificati.
![[SPEDIZIONE] Confettura extra di fragole e limonaria](https://agrimani.com/wp-content/uploads/2021/05/9100AA9C-4D96-4018-996B-B0B7B35DE383-scaled-240x240.jpeg)
[SPEDIZIONE] Confettura extra di fragole e limonaria
Ingredienti: fragole, zucchero, limone, limonaria, buccia di mela.
Abbiamo scelto di abbinare la fragola alla limonaria, un’erba dal profumo e dal sapore intenso di limone, per donare a questa confettura freschezza e smorzarne l’eccessiva dolcezza.
Non aggiungiamo pectina, ma cerchiamo di ricavarla dalla buccia di mela e di limone durante la macerazione.
Il risultato è una confettura morbida e non gelatinosa, ma dal guato incredibile.
Confettura extra di fragole e limonaria
Ingredienti: fragole, zucchero, limone, limonaria, buccia di mela.
Abbiamo scelto di abbinare la fragola alla limonaria, un’erba dal profumo e dal sapore intenso di limone, per donare a questa confettura freschezza e smorzarne l’eccessiva dolcezza.
Non aggiungiamo pectina, ma cerchiamo di ricavarla dalla buccia di mela e di limone durante la macerazione.
Il risultato è una confettura morbida e non gelatinosa, ma dal guato incredibile.
Coste bianche 500 gr
Questa varietà di bietola è caratterizzata dal gambo bianco spesso e carnoso, croccante e gustoso.
Costine colorate
Questa varietà di costine ha un colore rosso brillante, che rimane persistente anche dopo la cottura, mentre il gusto è dolce e delicato. Se scegliete di bollirle, potete usare l’acqua di cottura come brodo per un risotto dalle tonalità sorprendenti.
Costine verdi 500 gr
Le foglie dolci e tenere delle costine non necessitano di lunghe cotture: pochi minuti in padella con un po’ di sale olio e limone é il modo migliore per rendere onore a questo ortaggio.
Se si preferiscono lavorazioni più elaborate, le costine possono essere utilizzate per preparare polpette, torte salate, frittate.
Dado di verdure
Ingredienti: zucca, carote, cipolle, porri, sedano, coste rosse, costine, zucchine, basilico, prezzemolo, santoreggia, timo, sedano di montagna, alloro, sale integrale, olio biologico.
Ideale per preparare il brodo vegetale da usare puro o per un risotto, ma anche per insaporire carni e verdure in padella (al posto del sale).
Erba cipollina 30 gr
L’erba cipollina è una pianta aromatica dal gusto deciso, adattissima per insaporire verdure (ad esempio le patate o l’insalata), preparare sfiziose salse (come la maionese aromatizzata) o per arricchire la base del soffritto.
Finocchi 400 gr
I finocchi sono ortaggi gustosi, ma leggeri, dalle comprovate proprietà digestive.
Tagliati fini e accompagnati da noci e melograno o arancia, rendono una semplice insalata un tripudio di sapori.
Cotti al forno, con besciamella e formaggio, diventano un buonissimo contorno.
Fiori alimentari
I fiori alimentari (anche detti eduli o edibili) possono essere utilizzati in cucina in totale sicurezza.
Alcuni fiori sono coltivati, come la violetta e la borragine, mentre altri sono spontanei, come l’acacia ed il tarassaco. Sono ottimi da consumare crudi in insalata, nel risotto o nella frittata, o per guarnire torte o piatti.
Fiori di zucca
Confezione con circa 15 fiori (il numero varia a seconda della loro dimensione).
Ottimi da gustare fritti o ripieni.
Fragole 330 gr
La fragola è il frutto primaverile per eccellenza: dolce e succosa, piace praticamente a tutti!
Approfittatene, perché il periodo di raccolta è breve e mangiare frutta di stagione a km0 è sempre la soluzione migliore!
Insalata
Compare nelle nostre tavole come contorno o antipasto, spesso bistrattata o non valorizzata, ma l’insalata è un’importantissima fonte di sali minerali e fibre.
Le foglie sono tenere, dolci e digeribili. Non fatevi ingannare dal colore: le insalate rosse non sono necessariamente amare!
Barbabietole cotte al vapore
Una soluzione rapida per i momenti in cui vogliamo mangiare sano, ma non abbiamo proprio il tempo!
Le barbabietole sono state pulite e inserite nel sacchetto del sottovuoto (adatto alla cottura), poi cotte al vapore. Senza aggiunta di sale.
Basta tagliarle a fettine o a tocchetti e condirle per gustarle in pochi minuti.
Carote cotte al vapore
Una soluzione rapida per i momenti in cui vogliamo mangiare sano, ma non abbiamo proprio il tempo!
Le carote sono state pulite e inserite nel sacchetto del sottovuoto (adatto alla cottura), poi cotte al vapore. Senza aggiunta di sale.
Basta ripassarle in padella o metterle in forno dopo averle condite a piacimento, per gustarle in pochi minuti.
Finocchi cotti al vapore
Una soluzione rapida per i momenti in cui vogliamo mangiare sano, ma non abbiamo proprio il tempo!
I finocchi sono stati puliti e inseriti nel sacchetto del sottovuoto (adatto alla cottura), poi cotti al vapore. Senza aggiunta di sale.
Basta passarli in padella o al forno, dopo averli conditi, per gustarli in pochi minuti.
Insalata già lavata
Sacchetto di insalata mista dolce e amara, già selezionata e lavata.
Si consiglia un ulteriore lavaggio prima della consumazione.
Patate cotte al vapore
Una soluzione rapida per i momenti in cui vogliamo mangiare sano, ma non abbiamo proprio il tempo!
Le patate sono state pulite e inserite nel sacchetto del sottovuoto (adatto alla cottura), poi cotte al vapore. Senza aggiunta di sale.
Basta ripassarle in padella o metterle in forno dopo averle condite a piacimento, per gustarle in pochi minuti.
Luppolo (luvertin) 100 gr
Giovane germoglio del luppolo (proprio quello che si usa per la birra) dal sapore dolce che si colloca tra l’asparago e il carciofo.
È ottimo nei risotti e nelle frittate!
Mele Dalinette
E’ una varietà di mela rossa, polpa molto croccante, succosa e marcatamente acidula.
Mele Fuji 1 kg
E’ una varietà di mela rosso-rosata, polpa croccante, succosa e dolce
Mele Golden Delicious 1 kg
E’ una varietà di mela dal colore giallo, polpa molto dolce e morbida.
Mele Granny Smith 1 kg
E’ una varietà di mela dal colore verde, polpa molto croccante e acidula.
Minestrone
Misto di verdure di stagione, ingredienti per un perfetto minestrone.
Un sacchetto da 500 gr contiene topinambur, sedano, zucca, cipolla, porro, cavolo nero, cavolo verza, cavolo rosso, carota, bietola, già pulite e pronte all’uso.
Misto di erbe spontanee 100 gr
Un etto di erbe spontanee primaverili raccolte nei nostri campi non trattati con pesticidi, né diserbanti e ricchissime di proprietà nutritive.
Recuperare e valorizzare queste piante significa per noi attingere dalle antiche tradizioni contadine, che consideravano una ricchezza la conoscenza del territorio e delle sue biodiversità.
Le erbe che raccogliamo e che potrete trovare nella confezione sono: tarassaco, borragine, papavero, achillea, ortica domestica e selvatica, trifoglio, santoreggia, salvia dei prati, cerfoglio, luppolo, plantari, piattello, foglie di fragola, violette, erba cipollina, alloro, fiori di calendula, cardo mariano, carola selvatica.
Il modo migliore per consumarle é in zuppe, risotti, frittelle e frittate.
Vi consigliamo di farle saltare velocemente in padella, di sminuzzarle e poi unirle alla pastella o alle uova: scoprirete dei sapori nuovi e inaspettati!
DA NON CONSUMARSI CRUDA PER LA PRESENZA DI FOGLIE DI ORTICA!
Ortica 100 gr
Foglie della pianta conosciuta per le sue proprietà urticanti, ma molto utilizzata nella cosmesi e in cucina (previa cottura! Non mangiatela MAI cruda e maneggiatela con i guanti).
Utilizzatela con la ricotta per il ripieno di agnolotti o panzerotti, unitela alle uova per frittele e frittate, utilizzatela per aromatizzare risotti.
Patate 1 kg
E’ la varietà di patate per eccellenza. A pasta gialla, versatile e adatta a qualunque ricetta, dagli gnocchi alle fritture.
Patatine del burro 300 gr
Si tratta di una varietà di patata più piccola e dalla forma allungata, che si consuma intera e con la buccia, dopo averle lavate con attenzione.
Sono ottime cotte in padella a fiamma medio-alta, con un po’ di olio e una spolverata di sale grosso (nella ricetta originale si usa il burro! Ricordatevi inoltre di girarle spesso per non farle bruciare).
In alternativa sono buonissime anche cotte nel forno.
Pere Madernassa
E’ una antica varietà piemontese di pera, ottima da cuocere.
Cassetta di Piselli da 5 chili
Una scorta di piselli da pulire e riporre per l’inverno!
Sono i legumi più amati e versatili, contengono moltissime fibre, vitamine e sali minerali. Anche le bucce possono essere utilizzate in cucina come fonte di fibre!
Se riuscite a non mangiarli crudi mentre li sgranate (sono una vera goduria), cuoceteli al vapore o stufateli dopo averli insaporiti con un soffritto di cipolla. Abbinatelo a riso e orzo per piatti semplici, ma gustosissimi!
Piselli 500 g
Sono i legumi più amati e versatili, contengono moltissime fibre, vitamine e sali minerali.
Se riuscite a non mangiarli crudi mentre li sgranate (sono una vera goduria), cuoceteli al vapore o stufateli dopo averli insaporiti con un soffritto di cipolla. Abbinatelo a riso e orzo per piatti semplici, ma gustosissimi!
Porri
I porri possono essere una valida alternativa alla cipolla per il loro gusto delicato.
La parte bianca è perfetta nei soffritti o per insaporire pesce e carne, mentre la parte verde (più dura) conferisce una nota particolare alle minestre e alle vellutate.
Prezzemolo
Disponibile in mazzetti.
Un segreto per mantenere il prezzemolo fresco per più di una settimana?
Conservate il mazzo in frigo dentro un bicchiere/barattolo riempito d’acqua, come se fosse un vaso di fiori.
Le foglie rimarranno verdi e pronte all’uso per molti giorni.
Rucola
La rucola, dal gusto deciso e piccantino, riesce a dare carattere a una semplice insalata, ma é ottima anche per ravvivare la pasta col pomodoro fresco o per ottenere una gustosa variante del pesto.
Rucola già pulita 100 gr
In ogni sacchetto troverete 100 grammi di rucola già pulita, da utilizzare per le insalate o per ottenere una buonissima variante del pesto tradizionale!
Scalogno 100 gr
Lo scalogno è ideale per sostituire la cipolla e l’aglio nei soffritti.
Il suo gusto é delicato, ma aromatico e risulta più digeribile.
Scarola 300 gr
La scarola è un’insalata amarognola della famiglia dell’indivia.
Le foglie più tenere possono essere consumate crude in insalata, magari addolcendola con mela e melograno (una bontà!), oppure si può cucinare in padella con olive taggiasche per sperimentare un contorno diverso dal solito.
Taccole 300 gr
Sono dei legumi primaverili, che non occorre sgranare (come i piselli), ma che vanno mangiati interi, baccello compreso.
Ricche di fibre, proteine e sali minerali, sono un ottimo contorno cotte al vapore o passate in padella.
Uova confezione da 4
Uova biologiche dell’azienda agricola F.lli Palladino di Guarene d’Alba.
Le galline sono allevate a terra, all’aperto e sono nutrite con mangime biologico.
Uova confezione da 6
Uova biologiche dell’azienda agricola F.lli Palladino di Guarene d’Alba.
Le galline sono allevate a terra, all’aperto e sono nutrite con mangime biologico.
Zucchine 500 gr
Le zucchine sono un classico dei piatti primaverili ed estivi.
Possono essere cucinate in mille modi diversi, sempre gustosi: fritte, ripiene, bollite, al vapore, l’unico limite è la fantasia.
[SPEDIZIONE] Crema di peperoni –
Peperoni gialli e rossi cotti con sedano, cipolla, olio extra vergine d’oliva e sale integrale. L’essenza del peperone in un vasetto!
Si può mangiare puro su pane e crostini, oppure si può usare per condire la pasta e il riso.
[SPEDIZIONE] Dado di verdure
Ingredienti: zucca, carote, cipolle, porri, sedano, coste rosse, costine, zucchine, basilico, prezzemolo, santoreggia, timo, sedano di montagna, alloro, sale integrale, olio biologico.
Ideale per preparare il brodo vegetale da usare puro o per un risotto, ma anche per insaporire carni e verdure in padella (al posto del sale).
[SPEDIZIONE] Patate 1 kg –
E’ la varietà di patate per eccellenza. A pasta gialla, versatile e adatta a qualunque ricetta, dagli gnocchi alle fritture.
[SPEDIZIONE] Scalogno 100 gr –
Lo scalogno è ideale per sostituire la cipolla e l’aglio nei soffritti.
Il suo gusto é delicato, ma aromatico e risulta più digeribile.