Descrizione
Ortica, 100 gr
Conservazione garantita: 2 giorni
Consegnato 1 giorno dopo il raccolto
Ortica 100 gr
2,00€
Foglie della pianta conosciuta per le sue proprietà urticanti, ma molto utilizzata nella cosmesi e in cucina (previa cottura! Non mangiatela MAI cruda e maneggiatela con i guanti).
Utilizzatela con la ricotta per il ripieno di agnolotti o panzerotti, unitela alle uova per frittele e frittate, utilizzatela per aromatizzare risotti.
46 disponibili
Informazioni aggiuntive
| Orario spedizione | Accettiamo ordini fino alle ore 24 di ogni domenica; le consegne si effettuano il martedì, mercoledì e giovedì mattina. |
|---|---|
| Prezzo al kg | 12,50 €/kg |
Prodotti Correlati
Cita 3 kg
Nella cavagna Cita trovi:
Zucchine piccole con fiore
Finocchi
Carote
Coste
Insalata
Rucola
Mele
Kiwi
Arance
4 uova
In questa cavagna sono esclusi i cambi di prodotto
Misto di erbe spontanee 100 gr
Un etto di erbe spontanee primaverili raccolte nei nostri campi non trattati con pesticidi, né diserbanti e ricchissime di proprietà nutritive.
Recuperare e valorizzare queste piante significa per noi attingere dalle antiche tradizioni contadine, che consideravano una ricchezza la conoscenza del territorio e delle sue biodiversità.
Le erbe che raccogliamo e che potrete trovare nella confezione sono: tarassaco, borragine, papavero, achillea, ortica domestica e selvatica, trifoglio, santoreggia, salvia dei prati, cerfoglio, luppolo, plantari, piattello, foglie di fragola, violette, erba cipollina, alloro, fiori di calendula, cardo mariano, carola selvatica.
Il modo migliore per consumarle é in zuppe, risotti, frittelle e frittate.
Vi consigliamo di farle saltare velocemente in padella, di sminuzzarle e poi unirle alla pastella o alle uova: scoprirete dei sapori nuovi e inaspettati!
DA NON CONSUMARSI CRUDA PER LA PRESENZA DI FOGLIE DI ORTICA!
Zucchine 500 gr
Le zucchine sono un classico dei piatti primaverili ed estivi.
Possono essere cucinate in mille modi diversi, sempre gustosi: fritte, ripiene, bollite, al vapore, l’unico limite è la fantasia.
Aglietto fresco
Mazzo di aglietto fresco da 150-200gr.
É tenero e delicato, ottimo da consumare crudo e in insalata.
Esaurito
Sono dei legumi primaverili, che non occorre sgranare (come i piselli), ma che vanno mangiati interi, baccello compreso.
3,00€
Leggi tutto
Taccole 300 gr
Sono dei legumi primaverili, che non occorre sgranare (come i piselli), ma che vanno mangiati interi, baccello compreso.
Ricche di fibre, proteine e sali minerali, sono un ottimo contorno cotte al vapore o passate in padella.
Cicorietta
La cicorietta è un’erba dal gusto amarognolo.
Si può consumare come contorno, ripassata in padella, o all’interno di gustose frittate.
Carote
In cucina le carote sono una sicurezza, il loro gusto dolce si presta a mille preparazione: fritte, bollite, al vapore, in padella, al forno, nelle minestre.
Sono anche la base per ottime torte, che rendono la colazione e la merenda un momento speciale, colorato e gustoso.
Zucca Iron Cup porzione da 1 kg
Simile alla delica, è una zucca dalla buccia verde e dalla polpa arancione chiaro.
Il sapore ricorda vagamente la castagna, è ottima da consumare al forno o in una calda vellutata.
La scorza dura rende difficoltosa la pulitura, ma la pazienza verrà sicuramente ricompensata.