Descrizione
Carote, 500gr – 1kg
Conservazione garantita: 7 giorni
Consegnato 1 giorno dopo il raccolto
Carote
1,50€ – 2,70€
In cucina le carote sono una sicurezza, il loro gusto dolce si presta a mille preparazione: fritte, bollite, al vapore, in padella, al forno, nelle minestre.
Sono anche la base per ottime torte, che rendono la colazione e la merenda un momento speciale, colorato e gustoso.
Informazioni aggiuntive
| Peso | N/A |
|---|---|
| Orario spedizione | Accettiamo ordini fino alle ore 16 di ogni lunedì; le consegne si effettuano il martedì mattina. |
| Quante ne vuoi? | 500gr, 1kg |
| Prezzo al kg | 3,00€/kg |
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Il cuore di bue è un pomodoro dalla buccia liscia e irregolare, dal sapore dolce e pieno, con pochissimi semi.
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Mazzo di carote col ciuffo, fresche e tenere. Al momento sono tutte arancioni, ma arriveranno anche quelle colorate!
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Tagliate la parte verde e sbollentatela o passatela in padella con cipolla/porro/scalogno, poi date sfogo alla fantasia!
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Le erbe che raccogliamo e che potrete trovare nella confezione sono: tarassaco, borragine, papavero, achillea, ortica domestica e selvatica, trifoglio, santoreggia, salvia dei prati, cerfoglio, luppolo, plantari, piattello, foglie di fragola, violette, erba cipollina, alloro, fiori di calendula, cardo mariano, carola selvatica.
Il modo migliore per consumarle é in zuppe, risotti, frittelle e frittate.
Vi consigliamo di farle saltare velocemente in padella, di sminuzzarle e poi unirle alla pastella o alle uova: scoprirete dei sapori nuovi e inaspettati!
DA NON CONSUMARSI CRUDA PER LA PRESENZA DI FOGLIE DI ORTICA!
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Il cavolo cappuccio, consumato crudo con qualche goccia di olio, é un eccellente concentrato di vitamina C.
Cotto, può arricchire zuppe o essere un ottimo contorno.
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Pomodoro butalina 500 gr
La butalina è una varietà di pomodoro allungato, adatto sia da consumare crudo, sia cotto.
La polpa dolce e i pochi semi lo rendono perfetto per preparare le classiche conserve per l’inverno: salsa, ma anche pelati!
Fiori alimentari
I fiori alimentari (anche detti eduli o edibili) possono essere utilizzati in cucina in totale sicurezza.
Alcuni fiori sono coltivati, come la violetta e la borragine, mentre altri sono spontanei, come l’acacia ed il tarassaco. Sono ottimi da consumare crudi in insalata, nel risotto o nella frittata, o per guarnire torte o piatti.