Granda 10 kg
Granda 10 kg

Nella cavagna Granda trovi:

 

Zucchine

Finocchi

Patate novelle

Cipolle

Costine

Insalata

Carote

Fave

Arance

Limoni

Mele

4 uova

 

Se c’è qualche prodotto tra quelli indicati che non vuoi ricevere, puoi decidere di sostituirlo indicandocelo nelle note sull’ordine al momento del pagamento. Sono esclusi cambi con uova, primizie e prodotti lavati o cotti.
Ricorda che puoi sostituire fino a 2 prodotti!

 

30,00 Aggiungi al carrello
Mesa  6 kg
Mesa 6 kg

Nella cavagna Mesa trovi:

 

Zucchine

Finocchi

Patate novelle

Cipolle

Costine

Insalata

Carote

Fave

Arance

Limoni

Mele

4 uova

 

 

Se c’è qualche prodotto tra quelli indicati che non vuoi ricevere, puoi decidere di sostituirlo indicandocelo nelle note sull’ordine al momento del pagamento. Sono esclusi cambi con uova, primizie, prodotti lavati o cotti.
Ricorda che puoi sostituire fino a 2 prodotti!

 

20,00 Aggiungi al carrello
Cita 3 kg
Cita 3 kg

Nella cavagna Cita trovi:

 

Zucchine

Patate novelle

Cipolle

Costine

Insalata

Carote

Limoni

Mele

4 uova

 

 

In questa cavagna

12,00 Aggiungi al carrello
Cavagna Comoda
Cavagna Comoda

Nella Cavagna Comoda trovi:

minestrone (500 gr)

zucca pulita (500 gr)

insalata lavata (250 gr)

carote pulite intere (500 gr)

coste pulite (500 gr)

Se c’è qualche prodotto tra quelli indicati che non vuoi ricevere, puoi decidere di sostituirlo indicandocelo nelle note sull’ordine al momento del pagamento.
Ricorda che puoi sostituire fino a 2 prodotti!

 

15,00 Aggiungi al carrello
Avocado
NOVITÀ
Avocado

Siciliani, biologici certificati.

Il costo è riferito al pezzo.

2,50 Aggiungi al carrello
Carotine col ciuffo
NOVITÀ
Carotine col ciuffo

 

Mazzo di carote col ciuffo, fresche e tenere. Al momento sono tutte arancioni, ma arriveranno anche quelle colorate!
Utilizzate anche i ciuffi verdi, che sono ricchissimi di vitamina A e si prestano a molte preparazioni: soffritti, frittate (potete sostituire le uova con la farina di ceci sciolta in acqua gasata e un filo d’olio), pesto, vellutate e minestroni.
Tagliate la parte verde e sbollentatela o passatela in padella con cipolla/porro/scalogno, poi date sfogo alla fantasia!

 

 

2,00 Aggiungi al carrello
Aglietto fresco
Aglietto fresco

 

Mazzo di aglietto fresco da 150-200gr.
É tenero e delicato, ottimo da consumare crudo e in insalata.

 

1,80 Aggiungi al carrello
Asparagi 500 gr
Asparagi 500 gr

Con la primavera arrivano nuovi ortaggi, tra cui i buonissimi asparagi, coltivati in pieno campo (seguiteci su Instagram e Facebook per vedere come!).
Al forno ricoperti di parmigiano, bolliti come contorno o protagonisti del risotto, avete mille modi per gustarli!

 

 

6,50 Aggiungi al carrello
Basilico
Basilico

 

Basilico fresco molto profumato, per un ottimo pesto, per la pasta, per la pizza!

 

2,00 Aggiungi al carrello
Carote
Carote

 

In cucina le carote sono una sicurezza, il loro gusto dolce si presta a mille preparazione: fritte, bollite, al vapore, in padella, al forno, nelle minestre.
Sono anche la base per ottime torte, che rendono la colazione e la merenda un momento speciale, colorato e gustoso.

 

 

1,603,00 Scegli
Carote già pulite
Carote già pulite

 

La carota è un ortaggio che piace anche ai bambini più esigenti, ma a volte non si ha tempo di lavarle e pelarle!
Nel sacchetto che vi proponiamo troverete 500 gr di carote già pelate.
Potete tagliarle alla julienne, affettarle o semplicemente adagiarle su una teglia, condirle con olio, sale e i gusti che preferite e cuocerle intere in forno.

 

 

2,80 Aggiungi al carrello
Cetrioli 500 grammi
Cetrioli 500 grammi

 

Cetrioli biologici, ricchi di sali minerali.
La loro dolcezza li rende ottimi da consumare crudi.

 

2,00 Aggiungi al carrello
Cicorietta
Cicorietta

 

La cicorietta è un’erba dal gusto amarognolo.
Si può consumare come contorno, ripassata in padella, o all’interno di gustose frittate.

 

 

1,20 Aggiungi al carrello
Cipolle bianche fresche 500 gr
NOVITÀ
Cipolle bianche fresche 500 gr

 

Sono cipolle bianche, dalla forma più schiacciata e dal gusto più dolce e delicato. Vanno benissimo per dare sapore ai piatti, la frittata con loro è strepitosa. Ma provate a tagliarle a metà per il lato lungo e dopo averle adagiate su una teglia, ricopritele con pangrattato, parmigiano (opzionale), sale, olio, un po’ di pepe e qualche gusto (prezzemolo, maggiorana), poi fatele gratinare in forno!

Vanno conservate in frigo, perchè essendo più acquose, hanno una conservabilità ridotta.

 

2,20 Aggiungi al carrello
Cipollotti al mazzo
Cipollotti al mazzo

 

Più delicato della cipolla, il cipollotto può essere consumato crudo (ad esempio unito all’insalata), oppure cotto in un soffritto, sulla carne e sul pesce.
Utilizzate anche la parte verde, ottima per insaporire minestre, frittate e sughi!

 

 

1,80 Aggiungi al carrello
Confettura extra di fragole e fiori di acacia
NOVITÀ
Confettura extra di fragole e fiori di acacia

Ingredienti: fragole, zucchero, fiori di acacia, buccia di limone, buccia di mela.

I fiori di acacia (gaggìa) conferiscono a questa confettura un gusto zuccherino ma profumato. In bocca resta un gradevole gusto di miele.

Non aggiungiamo pectina, ma cerchiamo di ricavarla dalla buccia di mela e di limone durante la macerazione.

Il risultato è una confettura morbida e non gelatinosa, ma dal gusto incredibile.

6,00 Aggiungi al carrello
Confettura extra di fragole e limonaria
NOVITÀ
Confettura extra di fragole e limonaria

Ingredienti: fragole, zucchero, limone, limonaria, buccia di mela.

Abbiamo scelto di abbinare la fragola alla limonaria, un’erba dal profumo e dal sapore intenso di limone, per donare a questa confettura freschezza e smorzarne l’eccessiva dolcezza.

Non aggiungiamo pectina, ma cerchiamo di ricavarla dalla buccia di mela e di limone durante la macerazione.

Il risultato è una confettura morbida e non gelatinosa, ma dal guato incredibile.

6,00 Aggiungi al carrello
Confettura extra di fragole e melissa
NOVITÀ
Confettura extra di fragole e melissa

Ingredienti: fragole, zucchero, limone, mele, melissa, buccia di mela.

Abbiamo unito la menta alle foglie di melissa, che dona alla confettura un gusto agrumato molto piacevole e che ricorda il bergamotto.

Non aggiungiamo pectina, ma cerchiamo di ricavarla dalla buccia di mela e di limone durante la macerazione.

Il risultato è una confettura morbida e non gelatinosa, ma dal gusto incredibile.

6,00 Aggiungi al carrello
Confettura extra di fragole e menta
NOVITÀ
Confettura extra di fragole e menta

Ingredienti: fragole, zucchero, limone, mele, menta, buccia di mela.

Abbiamo scelto con un azzardo di abbinare la fragola alla menta, che dona freschezza al palato dopo il dolce e il fruttato.

Non aggiungiamo pectina, ma cerchiamo di ricavarla dalla buccia di mela e di limone durante la macerazione.

Il risultato è una confettura morbida e non gelatinosa, ma dal gusto incredibile.

6,00 Aggiungi al carrello
Fave 500 gr
Fave 500 gr

 

Sono i legumi meno calorici, ma allo stesso tempo sono ricchissimi di fibre, sali minerali, vitamine (gruppo b e acido folico) e soprattutto ferro.
Sono buonissime crude, accompagnate da un formaggio stagionato (ad esempio il pecorino), ma anche cotte per gustose zuppe e vellutate.

 

2,00 Aggiungi al carrello
Fiori alimentari
Fiori alimentari

 

I fiori alimentari (anche detti eduli o edibili) possono essere utilizzati in cucina in totale sicurezza.
Alcuni fiori sono coltivati, come la violetta e la borragine, mentre altri sono spontanei, come l’acacia ed il tarassaco. Sono ottimi da consumare crudi in insalata, nel risotto o nella frittata, o per guarnire torte o piatti.

 

 

 

3,50 Aggiungi al carrello
Fiori di zucca
Fiori di zucca

 

Confezione con circa 15 fiori (il numero varia a seconda della loro dimensione).
Ottimi da gustare fritti o ripieni.

 

 

2,00 Aggiungi al carrello
Esaurito
Fragole 250 gr
Fragole 250 gr

 

La fragola è il frutto primaverile per eccellenza: dolce e succosa, piace praticamente a tutti!
Approfittatene, perché il periodo di raccolta è breve e mangiare frutta di stagione a km0 è sempre la soluzione migliore!

 

3,50 Leggi tutto
Insalata
Insalata

 

Compare nelle nostre tavole come contorno o antipasto, spesso bistrattata o non valorizzata, ma l’insalata è un’importantissima fonte di sali minerali e fibre.

Le foglie sono tenere, dolci e digeribili. Non fatevi ingannare dal colore: le insalate rosse non sono necessariamente amare!

 

 

1,50 Aggiungi al carrello
Insalata già lavata
Insalata già lavata

 

Sacchetto di insalata mista dolce e amara, già selezionata e lavata.
Si consiglia un ulteriore lavaggio prima della consumazione.

 

3,20 Aggiungi al carrello
Arance
Arance

 

Siciliane e certificate biologiche, per questo motivo anche la buccia è edibile.

 

 

2,70 Aggiungi al carrello
Limoni 1 kg
Limoni 1 kg

 

Siciliane e certificate biologiche, per questo motivo anche la buccia è edibile.

 

 

4,50 Aggiungi al carrello
Limoni 500 g
Limoni 500 g

 

Siciliane e certificate biologiche, per questo motivo anche la buccia è edibile.

 

 

2,30 Aggiungi al carrello
Mele Golden Delicious 1 kg
NOVITÀ
Mele Golden Delicious 1 kg

 

E’ una varietà di mela dal colore giallo, polpa molto dolce e morbida.

 

 

2,60 Aggiungi al carrello
Minestrone
Minestrone

 

Misto di verdure di stagione, ingredienti per un perfetto minestrone.
Un sacchetto da 500 gr contiene topinambur, sedano, zucca, cipolla, porro, cavolo nero, cavolo verza, cavolo rosso, carota, bietola, già pulite e pronte all’uso.

 

 

3,50 Aggiungi al carrello
Misto di erbe spontanee 100 gr
Misto di erbe spontanee 100 gr

 

Un etto di erbe spontanee primaverili raccolte nei nostri campi non trattati con pesticidi, né diserbanti e ricchissime di proprietà nutritive.
Recuperare e valorizzare queste piante significa per noi attingere dalle antiche tradizioni contadine, che consideravano una ricchezza la conoscenza del territorio e delle sue biodiversità.
Le erbe che raccogliamo e che potrete trovare nella confezione sono: tarassaco, borragine, papavero, achillea, ortica domestica e selvatica, trifoglio, santoreggia, salvia dei prati, cerfoglio, luppolo, plantari, piattello, foglie di fragola, violette, erba cipollina, alloro, fiori di calendula, cardo mariano, carola selvatica.
Il modo migliore per consumarle é in zuppe, risotti, frittelle e frittate.
Vi consigliamo di farle saltare velocemente in padella, di sminuzzarle e poi unirle alla pastella o alle uova: scoprirete dei sapori nuovi e inaspettati!
DA NON CONSUMARSI CRUDA PER LA PRESENZA DI FOGLIE DI ORTICA!

 

 

2,50 Aggiungi al carrello
Patate novelle
Patate novelle

 

La patate novelle sono le prime raccolte in primavera.
Hanno una buccia sottile che può non essere rimossa (é sufficiente lavarla con cura) ed é ricca di vitamine e sali minerali.
2,50 Aggiungi al carrello
Patatine del burro 300 gr
Patatine del burro 300 gr

 

Si tratta di una varietà di patata più piccola e dalla forma allungata, che si consuma intera e con la buccia, dopo averle lavate con attenzione.
Sono ottime cotte in padella a fiamma medio-alta, con un po’ di olio e una spolverata di sale grosso (nella ricetta originale si usa il burro! Ricordatevi inoltre di girarle spesso per non farle bruciare).
In alternativa sono buonissime anche cotte nel forno.

 

 

2,50 Aggiungi al carrello
Piselli 500 g
Piselli 500 g

 

Sono i legumi più amati e versatili, contengono moltissime fibre, vitamine e sali minerali.
Se riuscite a non mangiarli crudi mentre li sgranate (sono una vera goduria), cuoceteli al vapore o stufateli dopo averli insaporiti con un soffritto di cipolla. Abbinatelo a riso e orzo per piatti semplici, ma gustosissimi!

 

3,00 Aggiungi al carrello
Prezzemolo
Prezzemolo

 

Disponibile in mazzetti.
Un segreto per mantenere il prezzemolo fresco per più di una settimana?
Conservate il mazzo in frigo dentro un bicchiere/barattolo riempito d’acqua, come se fosse un vaso di fiori.
Le foglie rimarranno verdi e pronte all’uso per molti giorni.

 

 

1,20 Aggiungi al carrello
Rucola
Rucola

 

La rucola, dal gusto deciso e piccantino, riesce a dare carattere a una semplice insalata, ma é ottima anche per ravvivare la pasta col pomodoro fresco o per ottenere una gustosa variante del pesto.

 

1,20 Aggiungi al carrello
Rucola già pulita 75 gr
Rucola già pulita 75 gr

 

In ogni sacchetto troverete 100 grammi di rucola già pulita, da utilizzare per le insalate o per ottenere una buonissima variante del pesto tradizionale!

 

1,50 Aggiungi al carrello
Sedano
Sedano

 

Il sedano è ricco di acqua, vitamine e fibre, mangiato crudo è quindi una vera fonte di benessere per l’organismo.
Il suo gusto inconfondibile insaporisce soffritti, carne, pesce e zuppe.

 

 

2,30 Aggiungi al carrello
Taccole 300 gr
Taccole 300 gr

 

Sono dei legumi primaverili, che non occorre sgranare (come i piselli), ma che vanno mangiati interi, baccello compreso.
Ricche di fibre, proteine e sali minerali, sono un ottimo contorno cotte al vapore o passate in padella.

 

2,50 Aggiungi al carrello
Uova confezione da 4
Uova confezione da 4

 

Uova biologiche dell’azienda agricola F.lli Palladino di Guarene d’Alba.
Le galline sono allevate a terra, all’aperto e sono nutrite con mangime biologico.

 

1,80 Aggiungi al carrello
Zucchine 500 gr
Zucchine 500 gr

 

Le zucchine sono un classico dei piatti primaverili ed estivi.
Possono essere cucinate in mille modi diversi, sempre gustosi: fritte, ripiene, bollite, al vapore, l’unico limite è la fantasia.

 

3,50 Aggiungi al carrello