Coste bianche 500 gr
Coste bianche 500 gr

 

Questa varietà di bietola è caratterizzata dal gambo bianco spesso e carnoso, croccante e gustoso.
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Coste colorate
Coste colorate

 

Queste varietà di coste hanno un colore rosso brillante, arancione, rosa che rimangono persistenti anche dopo la cottura, mentre il gusto è dolce e delicato. Se scegliete di bollirle, potete usare l’acqua di cottura come brodo per un risotto dalle tonalità sorprendenti.
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