Descrizione
Basilico, 50 grammi
Conservazione garantita: 2 giorni
Consegnato il giorno del raccolto
Basilico
1,50€
Basilico fresco molto profumato, per un ottimo pesto, per la pasta, per la pizza!
27 disponibili
Informazioni aggiuntive
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Cavolo cappuccio verde
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Cotto, può arricchire zuppe o essere un ottimo contorno.
Mesa 6 kg
Nella cavagna Mesa trovi:
Pomodori allungato
Coste
Carote
Insalata
Patate rosse
Sedano
Cipolle
Finocchi
Melanzane
Mirtilli
Mele
6 uova
Se c’è qualche prodotto tra quelli indicati che non vuoi ricevere, puoi decidere di sostituirlo indicandocelo nelle note sull’ordine al momento del pagamento. Sono esclusi cambi con uova, primizie, prodotti lavati o cotti.
Ricorda che puoi sostituire fino a 2 prodotti!
Misto di erbe spontanee 100 gr
Un etto di erbe spontanee primaverili raccolte nei nostri campi non trattati con pesticidi, né diserbanti e ricchissime di proprietà nutritive.
Recuperare e valorizzare queste piante significa per noi attingere dalle antiche tradizioni contadine, che consideravano una ricchezza la conoscenza del territorio e delle sue biodiversità.
Le erbe che raccogliamo e che potrete trovare nella confezione sono: tarassaco, borragine, papavero, achillea, ortica domestica e selvatica, trifoglio, santoreggia, salvia dei prati, cerfoglio, luppolo, plantari, piattello, foglie di fragola, violette, erba cipollina, alloro, fiori di calendula, cardo mariano, carola selvatica.
Il modo migliore per consumarle é in zuppe, risotti, frittelle e frittate.
Vi consigliamo di farle saltare velocemente in padella, di sminuzzarle e poi unirle alla pastella o alle uova: scoprirete dei sapori nuovi e inaspettati!
DA NON CONSUMARSI CRUDA PER LA PRESENZA DI FOGLIE DI ORTICA!
Fiori alimentari
I fiori alimentari (anche detti eduli o edibili) possono essere utilizzati in cucina in totale sicurezza.
Alcuni fiori sono coltivati, come la violetta e la borragine, mentre altri sono spontanei, come l’acacia ed il tarassaco. Sono ottimi da consumare crudi in insalata, nel risotto o nella frittata, o per guarnire torte o piatti.
Fagiolo piattone 500 gr
I fagioli piattoni (chiamati anche Meraviglia o Mangiatutto), si possono consumare dopo aver rimosso solo le estremità.
Cucinateli al vapore o passateli in padella (solo con olio o con della salsa di pomodoro).
Cita 3 kg
Nella cavagna Cita trovi:
Pomodoro allungato
Coste
Insalata
Patate rosse
Finocchi
Melanzane
Mele
4 uova
In questa cavagna non sono ammessi cambi di prodotti.