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Prugne rosse 1 kg

4,50€

Prugne rosse 1 kg quantità

Categoria: Freschi

Descrizione

Descrizione

Prugne tonde rosse, dolci e croccanti

Prodotti Correlati

Peperoni friggitelli 500 gr

Peperoni friggitelli 500 gr

Peperoni piccoli e verdi, dal gusto deciso ma dolce.
Si cucinano fritti, dopo averne eliminato il picciolo e i semi, cotti in padella con una spolverata di sale grosso.

2,50€ Aggiungi al carrello

Patate rosse 500 gr

Patate rosse 500 gr

E’ una varietà di patata dalla buccia rossa, così come la polpa. Insieme alle altre patate colorate, darà una sferzata di energia ai piatti: bollita, al forno, in padella o come base per gli gnocchi!

3,00€ Aggiungi al carrello

Cavolo nero

Cavolo nero

Il cavolo nero è un ingrediente fondamentale della famosa ribollita toscana.
Il suo sapore impreziosisce le minestre, ma è anche un ottimo contorno.

2,00€ Aggiungi al carrello

Ortica 100 gr

Ortica 100 gr

Foglie della pianta conosciuta per le sue proprietà urticanti, ma molto utilizzata nella cosmesi e in cucina (previa cottura! Non mangiatela MAI cruda e maneggiatela con i guanti).

Utilizzatela con la ricotta per il ripieno di agnolotti o panzerotti, unitela alle uova per frittele e frittate, utilizzatela per aromatizzare risotti.

2,00€ Aggiungi al carrello

Melone

Melone

E’ uno dei frutti dell’estate, dalla polpa dolce e profumata.

Questa varietà ha la buccia liscia, l’interno arancione e il suo gusto vi sorprenderà!

4,50€ Leggi tutto

Patate viola 500 gr

Patate viola 500 gr

Patate dalla stupefacente colorazione viola, ricche di antiossidanti.

La consistenza risulta più farinosa delle patate a pasta bianca o gialla, mentre il gusto è più dolce e si presta bene a svariate ricette (torte salate, gnocchi, vellutate) in cui giocare con i colori.

Un piatto di gnocchi misti bianchi e viola vi farà fare un figurone con i vostri ospiti!

Nota bene!

Accettiamo ordini fino alle ore 14 di ogni lunedì; le consegne si effettuano il martedì mattina.
Le consegne delle nostre cavagne sono disponibili solo a Torino, Moncalieri, Trofarello e Chieri, con un costo di consegna di 4,00€.

Per richieste in zone diverse contattaci!

3,00€ Aggiungi al carrello

Granda 10 kg

Granda 10 kg

Nella cavagna Granda trovi:

Zucchine

Cetrioli

Insalata

Carote

Costine

Patate

Radicchio tondo orchidea

Cipolle

Radicchio catalogna

Alloro

Pere

Mele

Prugne

4 uova

Se c’è qualche prodotto tra quelli indicati che non vuoi ricevere, puoi decidere di sostituirlo indicandocelo nelle note sull’ordine al momento del pagamento. Sono esclusi cambi con uova, primizie e prodotti lavati o cotti.
Ricorda che puoi sostituire fino a 2 prodotti!

33,00€ Aggiungi al carrello

Cavolo cappuccio verde 700 g

Cavolo cappuccio verde 700 g

Il cavolo cappuccio, consumato crudo con qualche goccia di olio, é un eccellente concentrato di vitamina C.
Cotto, può arricchire zuppe o essere un ottimo contorno.

3,20€ Aggiungi al carrello

Siamo Agrimani

Abbiamo scelto la gentilezza per metterci in relazione con la terra: coltiviamo ortaggi e frutta certificati biologici.

Contatti

Agrimani

Via Madonna di Celle, 14/bis 10028 Trofarello (TO)

339 3288559 (Beppe)

349 6451799 (Francesca)

info@agrimani.com

Contattaci su Whatapp

agrimani.bio

🏡Azienda Agricola Biologica Certificata
🥦🥫🍓Maestri del gusto
🚛Mercati e consegne a domicilio
📍Torino e dintorni
Ci trovi qui! ⤵️

Amanti della confettura a pezzettoni, questa è per

Amanti della confettura a pezzettoni, questa è per voi!
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La paura di ripetersi, di diventare prevedibili e banali è sempre in agguato, così qualche settimana fa, guardando le prugne pronte per diventare confettura, abbiamo pensato di provare nuove consistenze e tipo di cottura.
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Abbiamo tagliato a pezzi le prugne e le abbiamo cotte nel forno insieme a zucchero (sempre il minimo per la conservazione) e limone.
Il risultato è una confettura dal gusto molto intenso.
L’acidità del limone, la caramellizzazione dello zucchero e la carnosità della prugna la rendono davvero unica.
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Tre ingredienti, una cottura veloce, minore resa rispetto alla cottura in pentola, quindi un numero limitato di vasetti per volta (perché se non ci complichiamo la vita, non ci divertiamo).
Non vediamo l’ora di sperimentare con altri frutti!

Esporsi in questo spazio mettendoci faccia, idee,

Esporsi in questo spazio mettendoci faccia, idee, entusiasmo è una scelta, che per tanto tempo è stata divertente e anche ricca di soddisfazioni.
Però a un certo punto ho iniziato a non sopportare più la mia voce, le mie foto, le mie parole. Quindi mi sono improvvisamente defilata.
Ma nel frattempo qui la vita è andata avanti come sempre, con giornate fatte di lavoro, fatica, caldo, fango, problemi vari, dubbi, traguardi, progetti.
Non ci siamo mai fermati, ma abbiamo deciso finalmente in che dimensione vogliamo stare, una dimensione piccola, familiare, territoriale. Abbiamo ritarato il lavoro, ridistribuito compiti e responsabilità.
E stiamo meglio, viviamo meglio perché noi siamo questo e vogliamo essere presenti, occuparci di tutti gli aspetti, dalla produzione alla vendita.
In ogni prodotto, fresco o confezionato c’è tanta cura e tanto rispetto per la materia prima e per il valore affettivo che il cibo porta con sé.
La ricetta delle melanzane è di mia nonna, le passate sono preparate da mia suocera, le confetture sono fatte con frutta appena raccolta.
Non prometto di tornare a essere presente come prima, anzi lo escludo, ma in quello che mettiamo sul banco ci siamo noi al 100%.

C’è una tendenza generale ad anticipare sempre tut

C’è una tendenza generale ad anticipare sempre tutto, perciò il 6 dicembre ci si sente già in ritardo e in affanno.
Ok, resettiamo tutto e partiamo!
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Quest’anno le Canagne natalizie sono composte da due vasetti di nostra creazione (uno dolce e uno salato), accompagnati dai biscotti alla zucca di @lacolazionedisara , con cui collaboriamo da anni.
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Le zucche dei biscotti sono state ovviamente coltivate e raccolte nei nostri campi.
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Cerchiamo di scegliere sempre confezioni riutilizzabili, perciò i prodotti sono comodamente adagiati in una cassettina si cartone pieghevole, sostenute da trucioli di cartone, legate con un nastro di raso annodato (insomma, non ci piace la colla a caldo!😬) e abbellite da una ghirlanda con un rametto di rosmarino e un peperoncino (entrambi edibili).
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Ricordo che le nostre scorte di prodotti sono sempre piccine, perché prepariamo tutto noi nel nostro laboratorio, perciò può accadere che qualcosa termini presto.
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Trovate tutti dettagli sul nostro sito www.agrimani.com.
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Se volete regalare un cavagnino differente o avete richieste particolari, contattateci con tutti i mezzi disponibili, non sarà un problema prepararne personalizzati.
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Buon periodo prenatalizio, ce la possiamo fare!♥️

Pesche ripiene (ricetta tipica piemontese) fatte d

Pesche ripiene (ricetta tipica piemontese) fatte da Beppe oggi. Sono eccezionali.
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Si cucina ogni giorno per pura sussistenza, fino a renderlo un atto ripetitivo e vuoto, che spesso riempie solo la pancia.
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Ma quando ci concediamo del tempo per andare a ritrovare sapori che racchiudono ricordi e li condividiamo con gli altri, diamo di nuovo un senso al cibo.
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(Insomma, il contadino sta mollando qualcosa. Forse siamo sulla strada giusta)

Da mesi avevamo un pensiero in testa, riassumibile

Nelle storie ho spiegato (non in modo conciso, per

Nelle storie ho spiegato (non in modo conciso, perdonatemi) cosa è successo in questi giorni, i danni che il vento, la pioggia e la grandine hanno causato alle nostre colture e soprattutto alle serre.
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Le serre per noi sono fondamentali: riparano il raccolto, ci aiutano a gestire la produzione, fanno in modo che gli insetti utili non si disperdano e combattano i parassiti (noi non usiamo insetticidi, siamo agricoltori biologici molto scrupolosi).
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Il maltempo ha divelto e danneggiato 10 serre su 15 e ora ci ritroviamo a dover sostenere una spesa considerevole per risistemarle.
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Abbiamo pensato di reagire chiedendo una mano (ciao orgoglio, ciao bisogno di farcela sempre e comunque), mettendo a disposizione dei buoni da acquistare ora e da utilizzare nei prossimi mesi, inoltre abbiamo preparato delle box (i Cavagnìn) di vasetti dolci e salati, che possono essere spediti in tutta Italia.
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Vi chiediamo di darci fiducia e si sostenerci per continuare a fare il nostro lavoro, nonostante tutto.
Se volete e potete. Grazie.
👉🏻 www.agrimani.com

L’avevo detto che è un fiore meraviglioso. . Se a

L’avevo detto che è un fiore meraviglioso.

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Se avete dei dubbi, nella seconda fotografia sarà tutto chiaro.
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#agrimani #aziendaagricolabiologica #artichokes

I fiori con le spine che ci piacciono. . #agrimani

I fiori con le spine che ci piacciono.
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#agrimani #aziendaagricolabiologica #organicfarm

Quando sentiamo descrivere il lavoro nei campi com

Quando sentiamo descrivere il lavoro nei campi come idilliaco, senza stress, lento e con ritmi rispettosi e umani, quando leggiamo di persone che mollerebbero o hanno mollato un lavoro stabile per cambiare vita, noi sorridiamo e alziamo il sopracciglio.
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Questo racconto della vita nei campi è idealizzata e falsa: un contadino dorme pochissimo (nel nostro caso spesso anche 3/4 ore per notte) per sfruttare al meglio le ore di luce, per preparare i mercati del mattino, per consegnare di notte i prodotti ai grossisti.
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Un contadino ha i geloni in inverno e la pelle bruciata in estate, combatte contro la grandine, la siccità, il vento, le gelate improvvise e a rischio è il suo lavoro, il raccolto. Teme di aver investito inutilmente soldi e tempo in semi e piante, di non poter rientrare nelle spese, di non riuscire a pagare i dipendenti.
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Un contadino ha pochissimi giorni di ferie durante l’anno, se non ha chi può sostituirlo. Se alleva animali non può mai assentarsi.
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Un contadino (a caso) trascorre le notti primaverili a controllare la temperatura nei campi, per intervenire subito appena va sotto zero, per non far gelare gli ortaggi in pieno campo.
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In questi anni abbiamo visto aziende come noi cambiare o chiudere perché non riescono a sopravvivere.
Il lavoro nei campi ha i suoi lati positivi e negativi, è un lavoro come tanti, richiede impegno, fatica, si può fallire ogni giorno, ma ci sono anche tante belle soddisfazioni.
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Smettiamo di idealizzarlo, perché davvero la realtà è molto diversa e più complessa.
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#raccontatisempre #aziendaagricola #aziendaagricolabiologica

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