Cavolo cappuccio affettato
Cavolo verde e/o viola (a seconda della disponibilità del momento) già pulito, tagliato e pronto da condire e gustare in insalata, oppure da cuocere in padella.
Costine rosse
Le costine rosse sono una varietà molto dolce e tenera di costa o bieta.
Sono caratterizzate da un colore intenso che rilasciano in cottura, creando un brodo rosso ottimo per colorare risotti o pasta da modellare per bambini.
Insalata
Compare nelle nostre tavole come contorno o antipasto, spesso bistrattata o non valorizzata, ma l’insalata è un’importantissima fonte di sali minerali e fibre.
Le foglie sono tenere, dolci e digeribili. Non fatevi ingannare dal colore: le insalate rosse non sono necessariamente amare!
Insalata già lavata
Sacchetto di insalata mista dolce e amara, già selezionata e lavata.
Effettuare un ulteriore lavaggio prima della consumazione.
Radicchio orchidea
Varietà di radicchio dall’aspetto floreale, dal gusto amaro ma delicato, si può gustare crudo in insalata, cotto come contorno o all’interno di risotti o sformati.
Radicchio precoce
Questa varietà di radicchio è riconoscibile per il suo colore rosso, la forma allungata e la foglia larga.
La consistenza è croccante e il gusto amarognolo lo rende perfetto da utilizzare nei risotti o da grigliare.
Radicchio variegato 150 gr
Sembra una bellissima rosa, ma è una varietà di insalata leggermente e piacevolmente amarognola (il gusto é delicato, non rientra tra le insalate amare per eccellenza).
Si può consumare sia cotto (condimento per pasta e risotti) che crudo (come contorno).
Valeriana 100 gr
É l’insalata più dolce e tenera che esista. Consumatela cruda per poter fare il pieno di ferro e potassio!
Valeriana già pulita
Foglie tenere e pronte per diventare un’insalata!
La trovate in un sacchetto preparato da noi, è già lavata e dolcissima.
Effettuare un ulteriore lavaggio prima della consumazione.