Fondo europeo agricolo per lo sviluppo rurale – Agrimani – Trofarello (Torino)

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FEASR

Il fondo europeo agricolo per lo sviluppo rurale

Siamo Agrimani

Abbiamo scelto la gentilezza per metterci in relazione con la terra: coltiviamo ortaggi e frutta certificati biologici.

Contatti

Agrimani

Via Madonna di Celle, 14/bis 10028 Trofarello (TO)

339 3288559 (Beppe)

349 6451799 (Francesca)

info@agrimani.com

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agrimani.bio

🏡Azienda Agricola Biologica Certificata
👨🏻‍🌾la terra è il bene più prezioso che abbiamo
🥬siamo al mercato
🚛consegniamo a domicilio
Dove e quando ⤵️

Alle prime luci del mattino nei campi si formano s

Alle prime luci del mattino nei campi si formano sculture fatte di ghiaccio e di foglie tutte diverse e tutte meravigliose.
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Nessuna insalata è stata maltrattata per questa foto, le piantine al momento stanno benissimo.
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#agrimani #aziendaagricolabiologica #bioperdavvero #feliceadesso #winterwonderland #vivodiparticolari #esercizidibellezza #faidellordinariounapoesia #lessenzialevisibilealcuore #amatiattimi #lowcostemotion

Ultimamente parlo poco di agricoltura biologica. P

Ultimamente parlo
poco di agricoltura biologica.
Perché fare una scelta controcorrente, che si discosta dalla massa, espone a critiche (“Chi si credono di essere questi, i migliori di tutti?”), svalutazioni (“Il bio è tutta fuffa, solo marketing”), a volte attacchi (“Ho sentito tizio dire che non è vero niente, anche nel bio si usano prodotti chimici!”).
A tratti è frustrante.
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Nella nostra mente quello che facciamo ha un senso ed è una necessità, l’unica strada percorribile per il bene di tutti.
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E non siamo qui per dare ricette, la tavola è l’ultimo passo di una faticosa maratona che parte dalla terra e finisce in un piatto.
In più instagram pullula di persone bravissime a pensare, descrivere, fotografare piatti succulenti.
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Durante il tragitto si prendono decisioni che rendono più difficile la cura delle piante, più incerto il risultato finale, più reale la possibilità di ritrovarsi senza un raccolto perché si dispone si poche armi per difendersi da nemici microscopici (insetti, funghi) o imprevedibili (la grandine).
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Siamo un’azienda agricola biologica e non torneremmo mai indietro, nonostante tutto.
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(Non c’è una ricetta geniale dietro questa foto, solo costine buone appena raccolte, disposte su un piatto fatto con cura da @elisasassoceramiche )
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#agrimani #aziendaagricola #aziendaagricolabiologica #bioperdavvero #feliceadesso #lessenzialevisibilealcuore

I nostri progetti per i prossimi mesi sono colorat

I nostri progetti per i prossimi mesi sono colorati e croccanti.
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Si procede per prove ed errori, ma nel frattempo si assaggia e riassaggia e riassaggia ancora.
Tutto sommato non credo di potermi lamentare.
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#agrimani #aziendaagricolabiologica #bioperdavvero #vivodiparticolari #vivoinunarcobaleno #eathealthy #cibosanoebuono #amatiattimi #lessenzialevisibilealcuore #coloursofnature #ilmioritmolento #esercizidibellezza #feliceadesso

Un augurio che vale per tutti, noi compresi. . Ch

Un augurio che vale per tutti, noi compresi.
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Che i prossimi mesi ci restituiscano un po’ di fiducia, normalità, serenità e leggerezza.
Buon nuovo inizio a tutti.
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Foto di @tonnis 🙏🏻
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#agrimani #aziendaagricolabiologica

La foto che rappresenta il Natale per per noi è q

La foto che rappresenta il Natale per per noi è questa: un cactus addobbato.
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Perché è capitato un anno pieno di spine, quelle grandi che riesci a individuare e a togliere, quelle piccole che invece rimangono lì, sotto la pelle e continuano a fare male.
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Dal punto di vista personale abbiamo perso tanto: persone, serenità, spensieratezza.
Anche se non abbiamo mostrato questo lato della nostra vita sui social.
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Dal punto di vista lavorativo abbiamo addobbato il nostro cactus come potevamo, facendo di tutto per trovare soluzioni e nuove possibilità.
E il risultato finale ci piace.
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Noi vi auguriamo un Natale buono, senza aspettative irrealistiche, che sia sufficiente o al massimo discreto.
Facciamoci bastare davvero quello che abbiamo.
Ricordiamoci di ringraziare per chi c’è, per chi sta bene, mentre il pensiero va a chi non c’è più.
Buon Natale da tutti noi.
Francesca, Beppe, Franca, Franco, Marta, Leone, Robert, Massimo, Isi, Pietro, Gabri, Eugenio, Lella, Silvia.
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#agrimani #lessenzialevisibilealcuore #lowcostemotion #vivodiparticolari #esecizidibellezza

Siamo persone molto concrete, noi. Coltiviamo verd

Siamo persone molto concrete, noi.
Coltiviamo verdure, ci sporchiamo mani e vestiti, scivoliamo nel fango (quello soprattutto io).
Portiamo al mercato qualcosa di tangibile, che ha una consistenza, un odore, un colore, una funzione vitale.
Ma in questo strambo (eufemismo) anno, abbiamo capito che per sentirsi vicini può bastare davvero un gesto, una telefonata, un’attenzione, una lettera, un regalo ricevuto per posta.
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E allora abbiamo pensato di creare un buono da regalare a chi si ama, a chi potrà apprezzarlo, a chi è lontano e manca, a chi si ha voglia di accudire da lontano, a chi per la prima volta nella vita non trascorrerà il Natale a tavola con la propria famiglia.
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È un buono regalo che vale per le consegne a Torino, ma anche per le spedizioni in tutta Italia, per i prodotti freschi e i trasformati.
Si può inviare direttamente dal sito alla casella e-mail del destinatario, ma è possibile anche salvarlo e consegnarlo in un secondo momento, magari a mano.
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Certo poi funziona anche come piano di emergenza se a mezzanotte e cinque minuti del 25 dicembre vi accorgete di aver dimenticato il collega, la zia di Forlì, la compagna di università. Perché succede spesso, anzi a me succede sempre che qualcuno sfugga e mi consumo nel senso di colpa.
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Visto che siamo persone concrete, c’è tempo ancora fino a tutto il 25 per mandare un po’ di profumo di terra e di erba dove volete voi.
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L’illustrazione è sempre di @segui_le_briciole che è partita da una mia foto e non la ringrazierò mai abbastanza.
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#agrimani #aziendaagricolabiologica #bioperdavvero #buonoregalo #km0 #venditadiretta #consegnaadomicilio #cavagneadomicilio

La situazione al momento è questa: siamo produtt

La situazione al momento è questa:
siamo produttivi come elfi alla vigilia di Natale, facciamo fiocchetti con stelline anche ai trattori, impacchettiamo qualunque cosa stia ferma per più di due minuti, siamo lievemente dispersivi e proviamo ricette nuove mentre dovremmo solo concentrarci su quello che abbiamo, ogni giorno troviamo all’ultimo secondo un ortaggio di cui parlare nel nostro Calendario dell’Avvento, abbiamo bene in mente tutto quello che non stiamo riuscendo a fare e che dovremo sistemare dopo Natale (vedi alla voce: etichette).
Ma insomma, i nostri vasetti sono belli belli e noi siamo così contenti.
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(Questi sono i mini cavagnìn, che fino a ieri mattina non erano in programma e ora saranno sul nostro banco finché ne avremo)
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#allyoucantexture #agrimani #hoquestacosacolnatale #lessenzialevisibilealcuore #feliceadesso #vivodiparticolari #mymagicchristmas #avventiamocisugliortaggi

Abbiamo creato le nostre box di Natale. Anzi, abbi

Abbiamo creato le nostre box di Natale.
Anzi, abbiamo fatto nascere i Cavagnìn di Natale, piccole cavagne con dentro i nostri prodotti trasformati.
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Scegliamo gli ortaggi dopo aver studiato una ricetta, li mischiamo tra loro, li cuociamo, li approviamo e li versiamo nei vasetti. Però c’è davvero un po’ di magia in questa trasformazione, perché i sapori si uniscono rimanendo riconoscibili e insieme creano qualcosa di nuovo e irripetibile.
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Per l’occasione abbiamo creato due prodotti nuovi: la confettura di zucca violina, mele renette e cannella (perfetta per le feste) e il sugo pronto, già insaporito.

I Cavagnìn sono in due taglie diverse, da 3 o da 5 vasetti, con la possibilità di scegliere quali inserire (è scritto tutto nella descrizione del prodotto sulla shop).
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Possono essere un regalo di Natale per gli altri o per se stessi, perché abbiamo tutti bisogno di gusti, profumi e ricordi buoni che ci scaldino, ci consolino e ci aiutino ad affrontare questo inverno.
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#agrimani #cavagnin #feliceadesso #hoquestacosacolnatale #fotointavola #consegneadomicilio #spedizioniintuttaitalia #lessenzialevisibilealcuore #amatiattimi #vivodiparticolari

Qualche anno fa, dopo un periodo difficile per me,

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