Cita 3 kg
Cita 3 kg

Nella cavagna Cita trovi:

 

Zucchine

Asparagi

Agretti

Patate novelle

Insalata

Costine

Carote

Kiwi

Mele

4 uova

 

 

In questa cavagna non sono ammessi cambi di prodotti.

12,00 Aggiungi al carrello
Mesa  6 kg
Mesa 6 kg

Nella cavagna Mesa trovi:

 

Zucchine

Asparagi

Catalogna da taglio

Agretti

Patate novelle

Cipolle

Insalata

Costine

Carote

Finocchi

Kiwi

Mele

6 uova

 

Se c’è qualche prodotto tra quelli indicati che non vuoi ricevere, puoi decidere di sostituirlo indicandocelo nelle note sull’ordine al momento del pagamento. Sono esclusi cambi con uova, primizie, prodotti lavati o cotti.
Ricorda che puoi sostituire fino a 2 prodotti!

 

20,00 Aggiungi al carrello
Granda 10 kg
Granda 10 kg

Nella cavagna Granda trovi:

 

Zucchine

Asparagi

Catalogna da taglio

Agretti

Patate novelle

Cipolle

Insalata

Costine

Carote

Finocchi

Kiwi

Mele

6 uova

 

Se c’è qualche prodotto tra quelli indicati che non vuoi ricevere, puoi decidere di sostituirlo indicandocelo nelle note sull’ordine al momento del pagamento. Sono esclusi cambi con uova, primizie e prodotti lavati o cotti.
Ricorda che puoi sostituire fino a 2 prodotti!

 

30,00 Aggiungi al carrello
Aglietto fresco
Aglietto fresco

 

Mazzo di aglietto fresco da 150-200gr.
É tenero e delicato, ottimo da consumare crudo e in insalata.

 

1,80 Aggiungi al carrello
Asparagi 500 gr
Asparagi 500 gr

Con la primavera arrivano nuovi ortaggi, tra cui i buonissimi asparagi, coltivati in pieno campo (seguiteci su Instagram e Facebook per vedere come!).
Al forno ricoperti di parmigiano, bolliti come contorno o protagonisti del risotto, avete mille modi per gustarli!

 

 

5,50 Aggiungi al carrello
Barbabietola 500 gr
Barbabietola 500 gr

 

Di questo coloratissimo ortaggio si consumano le radici, che hanno moltissime proprietà organolettiche: vitamine A, B, e C, acido folico, antiossidanti, ferro potassio e magnesio sono i principali.
Si cucina al forno, al vapore o bollita, ma è ottima anche per i succhi!

 

 

1,60 Aggiungi al carrello
Basilico
Basilico

 

Basilico fresco molto profumato, per un ottimo pesto, per la pasta, per la pizza!

 

1,50 Aggiungi al carrello
Carote
Carote

 

In cucina le carote sono una sicurezza, il loro gusto dolce si presta a mille preparazione: fritte, bollite, al vapore, in padella, al forno, nelle minestre.
Sono anche la base per ottime torte, che rendono la colazione e la merenda un momento speciale, colorato e gustoso.

 

 

1,502,70 Scegli
Carote già pulite
Carote già pulite

 

La carota è un ortaggio che piace anche ai bambini più esigenti, ma a volte non si ha tempo di lavarle e pelarle!
Nel sacchetto che vi proponiamo troverete 500 gr di carote già pelate.
Potete tagliarle alla julienne, affettarle o semplicemente adagiarle su una teglia, condirle con olio, sale e i gusti che preferite e cuocerle intere in forno.

 

 

2,80 Aggiungi al carrello
Cetrioli
Cetrioli

 

Cetrioli biologici, ricchi di sali minerali.
La loro dolcezza li rende ottimi da consumare crudi.

 

1,603,20 Scegli
Cicorietta
Cicorietta

 

La cicorietta è un’erba dal gusto amarognolo.
Si può consumare come contorno, ripassata in padella, o all’interno di gustose frittate.

 

 

1,20 Aggiungi al carrello
Cipolle bionde 500 gr
Cipolle bionde 500 gr

 

Cipolla dal colore dorato, è uno dei pilastri della cucina: base per un classico soffritto, condimento per pizze e focacce, ingrediente di zuppe e minestre.

 

1,50 Aggiungi al carrello
Cipollotti al mazzo
Cipollotti al mazzo

 

Più delicato della cipolla, il cipollotto può essere consumato crudo (ad esempio unito all’insalata), oppure cotto in un soffritto, sulla carne e sul pesce.
Utilizzate anche la parte verde, ottima per insaporire minestre, frittate e sughi!

 

 

1,80 Aggiungi al carrello
Fave 500 gr
Fave 500 gr

 

Sono i legumi meno calorici, ma allo stesso tempo sono ricchissimi di fibre, sali minerali, vitamine (gruppo b e acido folico) e soprattutto ferro.
Sono buonissime crude, accompagnate da un formaggio stagionato (ad esempio il pecorino), ma anche cotte per gustose zuppe e vellutate.

 

2,00 Aggiungi al carrello
Finocchi 400 gr
Finocchi 400 gr

 

I finocchi sono ortaggi gustosi, ma leggeri, dalle comprovate proprietà digestive.
Tagliati fini e accompagnati da noci e melograno o arancia, rendono una semplice insalata un tripudio di sapori.
Cotti al forno, con besciamella e formaggio, diventano un buonissimo contorno.

 

1,50 Aggiungi al carrello
Fiori alimentari
Fiori alimentari

 

I fiori alimentari (anche detti eduli o edibili) possono essere utilizzati in cucina in totale sicurezza.
Alcuni fiori sono coltivati, come la violetta e la borragine, mentre altri sono spontanei, come l’acacia ed il tarassaco. Sono ottimi da consumare crudi in insalata, nel risotto o nella frittata, o per guarnire torte o piatti.

 

 

 

3,50 Aggiungi al carrello
Fiori di zucca
Fiori di zucca

 

Confezione con circa 15 fiori (il numero varia a seconda della loro dimensione).
Ottimi da gustare fritti o ripieni.

 

 

2,00 Aggiungi al carrello
Fragole 500 gr
Fragole 500 gr

 

La fragola è il frutto primaverile per eccellenza: dolce e succosa, piace praticamente a tutti!
Approfittatene, perché il periodo di raccolta è breve e mangiare frutta di stagione a km0 è sempre la soluzione migliore!

 

5,50 Aggiungi al carrello
Insalata
Insalata

 

Compare nelle nostre tavole come contorno o antipasto, spesso bistrattata o non valorizzata, ma l’insalata è un’importantissima fonte di sali minerali e fibre.

Le foglie sono tenere, dolci e digeribili. Non fatevi ingannare dal colore: le insalate rosse non sono necessariamente amare!

 

 

1,50 Aggiungi al carrello
Insalata già lavata
Insalata già lavata

 

Sacchetto di insalata mista dolce e amara, già selezionata e lavata.
Si consiglia un ulteriore lavaggio prima della consumazione.

 

2,90 Aggiungi al carrello
Minestrone
Minestrone

 

Misto di verdure di stagione, ingredienti per un perfetto minestrone.
Un sacchetto da 500 gr contiene topinambur, sedano, zucca, cipolla, porro, cavolo nero, cavolo verza, cavolo rosso, carota, bietola, già pulite e pronte all’uso.

 

 

3,20 Aggiungi al carrello
Misto di erbe spontanee 100 gr
Misto di erbe spontanee 100 gr

 

Un etto di erbe spontanee primaverili raccolte nei nostri campi non trattati con pesticidi, né diserbanti e ricchissime di proprietà nutritive.
Recuperare e valorizzare queste piante significa per noi attingere dalle antiche tradizioni contadine, che consideravano una ricchezza la conoscenza del territorio e delle sue biodiversità.
Le erbe che raccogliamo e che potrete trovare nella confezione sono: tarassaco, borragine, papavero, achillea, ortica domestica e selvatica, trifoglio, santoreggia, salvia dei prati, cerfoglio, luppolo, plantari, piattello, foglie di fragola, violette, erba cipollina, alloro, fiori di calendula, cardo mariano, carola selvatica.
Il modo migliore per consumarle é in zuppe, risotti, frittelle e frittate.
Vi consigliamo di farle saltare velocemente in padella, di sminuzzarle e poi unirle alla pastella o alle uova: scoprirete dei sapori nuovi e inaspettati!
DA NON CONSUMARSI CRUDA PER LA PRESENZA DI FOGLIE DI ORTICA!

 

 

2,50 Aggiungi al carrello
Ortica 100 gr
Ortica 100 gr

 

Foglie della pianta conosciuta per le sue proprietà urticanti, ma molto utilizzata nella cosmesi e in cucina (previa cottura! Non mangiatela MAI cruda e maneggiatela con i guanti).
Utilizzatela con la ricotta per il ripieno di agnolotti o panzerotti, unitela alle uova per frittele e frittate, utilizzatela per aromatizzare risotti.

 

 

2,00 Aggiungi al carrello
Patatine del burro 300 gr
Patatine del burro 300 gr

 

Si tratta di una varietà di patata più piccola e dalla forma allungata, che si consuma intera e con la buccia, dopo averle lavate con attenzione.
Sono ottime cotte in padella a fiamma medio-alta, con un po’ di olio e una spolverata di sale grosso (nella ricetta originale si usa il burro! Ricordatevi inoltre di girarle spesso per non farle bruciare).
In alternativa sono buonissime anche cotte nel forno.

 

 

2,50 Aggiungi al carrello
Preparato per vellutata di zucca
Preparato per vellutata di zucca

 

Siete appassionati di vellutate, ma vi frena il dover scegliere, pulire e tagliare le verdure?
Vi aiutiamo noi!!!
Nella confezione che vi proponiamo troverete 500 gr tra zucca, patate e porro, pronti da mettere in pentola.
Aggiungete un po’ di vino bianco o acqua o dado, (possibilmente fatto in casa con le nostre verdure), cuocete per circa 20 minuti a fiamma moderata, frullate il tutto, aggiungete un filo di olio a crudo et voilà!

 

3,00 Aggiungi al carrello
Prezzemolo
Prezzemolo

 

Disponibile in mazzetti.
Un segreto per mantenere il prezzemolo fresco per più di una settimana?
Conservate il mazzo in frigo dentro un bicchiere/barattolo riempito d’acqua, come se fosse un vaso di fiori.
Le foglie rimarranno verdi e pronte all’uso per molti giorni.

 

 

1,20 Aggiungi al carrello
Esaurito
Ravanello
Ravanello

I ravanelli o rapanelli, sono delle radici commestibili, dal colore rosso brillante e dal particolare gusto piccantino.
Ricchi di vitamine e preziosi nutrienti, va gustato crudo, a fette, in insalata.

 

 

1,80 Leggi tutto
Rucola
Rucola

 

La rucola, dal gusto deciso e piccantino, riesce a dare carattere a una semplice insalata, ma é ottima anche per ravvivare la pasta col pomodoro fresco o per ottenere una gustosa variante del pesto.

 

1,20 Aggiungi al carrello
Rucola già pulita 100 gr
Rucola già pulita 100 gr

 

In ogni sacchetto troverete 100 grammi di rucola già pulita, da utilizzare per le insalate o per ottenere una buonissima variante del pesto tradizionale!

 

2,00 Aggiungi al carrello
Sedano
Sedano

 

Il sedano è ricco di acqua, vitamine e fibre, mangiato crudo è quindi una vera fonte di benessere per l’organismo.
Il suo gusto inconfondibile insaporisce soffritti, carne, pesce e zuppe.

 

 

1,80 Aggiungi al carrello
Spinaci 500 gr
Spinaci 500 gr

 

Gli spinaci, teneri e gustosi, sono ricchi di vitamine e sali minerali.

 

2,60 Aggiungi al carrello
Spinaci già puliti 500 gr
Spinaci già puliti 500 gr

 

Sacchetti da 500 gr, pronti per essere cotti (si consiglia un ultimo e rapido lavaggio).
Vi piacciono gli spinaci, ma siete di fretta e pulirli richiede troppo tempo? Questa soluzione salva-cena é perfetta!

 

 

4,90 Aggiungi al carrello
Uova confezione da 4
Uova confezione da 4

 

Uova biologiche dell’azienda agricola F.lli Palladino di Guarene d’Alba.
Le galline sono allevate a terra, all’aperto e sono nutrite con mangime biologico.

 

1,80 Aggiungi al carrello
Zucca Iron Cup 1 kg
Zucca Iron Cup 1 kg

 

Simile alla delica, è una zucca dalla buccia verde e dalla polpa arancione chiaro.
Il sapore ricorda vagamente la castagna, è ottima da consumare al forno o in una calda vellutata.
La scorza dura rende difficoltosa la pulitura, ma la pazienza verrà sicuramente ricompensata.

 

 

2,80 Aggiungi al carrello
Zucchine 500 gr
Zucchine 500 gr

 

Le zucchine sono un classico dei piatti primaverili ed estivi.
Possono essere cucinate in mille modi diversi, sempre gustosi: fritte, ripiene, bollite, al vapore, l’unico limite è la fantasia.

 

2,30 Aggiungi al carrello