Descrizione
Truset (cicoria grumolo), 150 gr
Conservazione garantita: 5 giorni
Consegnato 1 giorno dopo il raccolto
Truset (cicoria grumolo) 150 gr già pulito
3,50€
Non conoscete il truset?
É un’insalata amarognola dalle foglie piccoline.
Nella cucina tradizionale piemontese si mangia tagliato in strisciette sottili, condito con sale, olio e aceto e accompagnato dalle uova sode.
Una curiosità: il nome deriva dalla parola “trus”, che in piemontese indica la prima porzione della radice, molto tenera e ricca di sali minerali.
Lavare prima dell’uso.
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É un’insalata amarognola dalle foglie piccoline.
Nella cucina tradizionale piemontese si mangia tagliato in strisciette sottili, condito con sale, olio e aceto e accompagnato dalle uova sode.
Una curiosità: il nome deriva dalla parola “trus”, che in piemontese indica la prima porzione della radice, molto tenera e ricca di sali minerali.
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