NOVITÀ
Pere Kaiser 1 kg
3,50€
Varietà dalla polpa scura, polpa molto soda e croccante.
Perfetta da cuocere perchè mantiene un’ottima consistenza e non si sfalda.
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NOVITÀ
Mele Granny Smith 1 kg
E’ una varietà di mela dal colore verde, polpa molto croccante e acidula.
CaBagna caoda
La bagna caoda è un piatto della tradizione piemontese buonissimo, anche se impegnativo dal punto di vista olfattivo…ma se (come noi) non riuscite a rinunciare a questa prelibatezza, vi veniamo incontro preparandovi un cesto con tutto l’occorrente per preparare una bagna caoda con i fiocchi.
In ogni cesto troverete un misto di verdure, per un totale di 3 chili di peso: un cardo, cipolle, topinambur, insalata orchidea, verza, finocchio, 4 teste di aglio.
Cardo
Il cardo ha un gusto che ricorda il carciofo, ma é un ortaggio invernale che necessita di temperature basse.
Ha capacità depurative per il fegato e può essere consumato crudo (accompagna perfettamente la bagna caoda) o bollito nel latte e poi cotto in forno con il formaggio.
Barbabietola 500 gr
Di questo coloratissimo ortaggio si consumano le radici, che hanno moltissime proprietà organolettiche: vitamine A, B, e C, acido folico, antiossidanti, ferro potassio e magnesio sono i principali.
Si cucina al forno, al vapore o bollita, ma è ottima anche per i succhi!
NOVITÀ
Mele Golden Delicious 1 kg
E’ una varietà di mela dal colore giallo, polpa molto dolce e morbida.
Uova
Uova biologiche dell’azienda agricola F.lli Palladino di Guarene d’Alba.
Le galline sono allevate a terra, all’aperto e sono nutrite con mangime biologico.
Cavolini di Bruxelles 350 gr
Questi gustosissimi cavoli in miniatura possono essere cucinati in padella con poco olio fino alla loro doratura o gratinati al forno.
NOVITÀ
Pere Abate 1 kg
Dalla forma più allungata, la buccia del colore della ruggine, la polpa croccante e leggermente acidula.