Scalogno 100 gr
Scalogno 100 gr

 

Lo scalogno è ideale per sostituire la cipolla e l’aglio nei soffritti.
Il suo gusto é delicato, ma aromatico e risulta più digeribile.

 

1,30 Aggiungi al carrello
Scarola 300 gr
Scarola 300 gr

 

La scarola è un’insalata amarognola della famiglia dell’indivia.
Le foglie più tenere possono essere consumate crude in insalata, magari addolcendola con mela e melograno (una bontà!), oppure si può cucinare in padella con olive taggiasche per sperimentare un contorno diverso dal solito.

 

 

1,50 Aggiungi al carrello
Sedano
Sedano

 

Il sedano è ricco di acqua, vitamine e fibre, mangiato crudo è quindi una vera fonte di benessere per l’organismo.
Il suo gusto inconfondibile insaporisce soffritti, carne, pesce e zuppe.

 

 

1,50 Aggiungi al carrello
Costine già pulite 500 gr
Costine già pulite 500 gr

 

Sacchetti da 500 gr, pronti per essere cotti (si consiglia un ultimo e rapido lavaggio).

 

 

3,90 Aggiungi al carrello
Uova confezione da 4
Uova confezione da 4

 

Uova biologiche dell’azienda agricola F.lli Palladino di Guarene d’Alba.
Le galline sono allevate a terra, all’aperto e sono nutrite con mangime biologico.

 

1,80 Aggiungi al carrello
Uova confezione da 6
Uova confezione da 6

 

Uova biologiche dell’azienda agricola F.lli Palladino di Guarene d’Alba.
Le galline sono allevate a terra, all’aperto e sono nutrite con mangime biologico.

 

2,70 Aggiungi al carrello
Zucca butternut 1,5 kg
Zucca butternut 1,5 kg

 

Zucca dalla buccia liscia e dalla polpa arancione chiaro.
la più versatile e comoda da pulire, è ottima da consumare al forno o in una calda vellutata.

 

 

4,50 Aggiungi al carrello
Zucca Hokkaido
Zucca Hokkaido

 

La zucca Hokkaido ha una forma a goccia, la sua buccia rossa è delicata e si può cuocere insieme alla polpa.

 

 

3,20 Aggiungi al carrello
Zucca Iron Cup 1 kg
Zucca Iron Cup 1 kg

 

Simile alla delica, è una zucca dalla buccia verde e dalla polpa arancione chiaro.
Il sapore ricorda vagamente la castagna, è ottima da consumare al forno o in una calda vellutata.
La scorza dura rende difficoltosa la pulitura, ma la pazienza verrà sicuramente ricompensata.

 

 

2,80 Aggiungi al carrello
Zucca pelata a fette
Zucca pelata a fette

 

Siete appassionati di vellutate, ma vi frena il dover scegliere, pulire e tagliare le verdure?
Vi aiutiamo noi!!!
Nella confezione che vi proponiamo troverete 500 gr tra zucca, patate e porro, pronti da mettere in pentola.
Aggiungete un po’ di vino bianco o acqua o dado, (possibilmente fatto in casa con le nostre verdure), cuocete per circa 20 minuti a fiamma moderata, frullate il tutto, aggiungete un filo di olio a crudo et voilà!

 

3,80 Aggiungi al carrello
Zucca spaghetti
Zucca spaghetti

 

É una varietà molto particolare e poco conosciuta di zucca.
Una volta cotta, la polpa si divide in filamenti che, con il giusto condimento, sono un piacevole sostituto della pasta o un ottimo contorno. Il gusto ricorda quello della patata.
La cottura è semplicissima: immergete la zucca intera (con la buccia) in acqua bollente, dopo circa 30/45 minuti la polpa diventerà morbida e si potrà infilzare con una forchetta. Toglietela dall’acqua, dividetela a metà e con una forchetta svuotatela del contenuto, infine conditela a piacimento!

 

 

5,00 Aggiungi al carrello